Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Vaníliás-lekváros felfújt tálalva
Gazdag és ínycsiklandó vaníliás-lekváros felfújt

Vaníliás-lekváros felfújt

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Sütemények és Desszertek
A Sacher-torta ihlette könnyed desszert. A baracklekvár (vagy más savanykás lekvár) savassága feltöri a csokoládé töménységét, és szaftossá teszi a tésztát. Egy klasszikus ízharmónia új köntösben.
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 20 perc
⌛ Teljes idő 40 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 390 kcal
🌍 Konyha Francia

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Szuflé formák
  • Habverő
  • Vízfürdő

Allergén Információk

⚠️ Tojás
⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

Sütő 190°C. Formák előkészítése.

2 ✓

Csokoládé és vaj felolvasztása vízgőz felett.

3 ✓

Keverd a langyos csokihoz a tojássárgákat, a vaníliát és az áttört lekvárt.

Tipp: A lekvár legyen sima, darabmentes, hogy ne nehezítse el lokálisan a habot.
4 ✓

Fehérjehab felverése a cukorral, majd beleforgatása.

Tipp: Liszt nélküli receptnél a hab tartja az egészet, légy precíz!
5 ✓

Sütés 15-20 percig.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Nem nehezíti el a lekvár?
De, ezért fontos, hogy csak keveset használjunk, és a hab nagyon stabil legyen.

Hozzávalók

  • 100 g Étcsokoládé
  • 4 db Tojás (szétválasztva)
  • 80 g Kristálycukor
  • 3 ek. Baracklekvár (szitán áttörve)
  • 1 tk. Vanília kivonat
  • 30 g Vaj (az alaphoz)
  • 1 csipet Só