Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Vaníliás sütemény szeletekre vágva tálalva
Puha és illatos házi vaníliás sütemény

Vaníliás sütemény

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Sütemények és Desszertek
Néha az egyszerűség a legnagyobb luxus. Ez a kevert tésztás sütemény (sponge cake típusú) a vanília tiszta, megnyugtató ízéről szól. A levegős szerkezetet a tojáshab és a sütőpor kettőse adja, a vaj pedig gondoskodik a szaftosságról.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 30 perc
⌛ Teljes idő 45 perc
🍽️ Adag 8 fő
🔥 Kalória 240 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Tepsi (kb. 20x30 cm)
  • Elektromos habverő
  • Spatula

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej
⚠️ Tojás

Elkészítés

1 ✓

A tojásokat verd fehéredésig a cukorral (kb. 4-5 perc magas fokozaton).

Tipp: Ez a legfontosabb lépés: minél több levegőt versz bele, annál könnyebb lesz a tészta. (Habosítás).
2 ✓

Csorgasd hozzá a langyos vajat, a tejet és a vaníliát, miközben lassú fokozaton kevered.

Tipp: A vaj ne legyen forró, mert kicsapja a tojást!
3 ✓

Keverd össze a lisztet, sót és sütőport, majd forgasd a tojásos masszába óvatosan, spatulával.

Tipp: Már ne használd a gépet! Ha túlkevered a lisztet, a sütemény tömör és gumis lesz a kialakuló sikérváz miatt.
4 ✓

Öntsd a masszát a sütőpapírral bélelt tepsibe. Süsd 180°C-on 25-30 percig.

Tipp: Tűpróba: szúrj bele egy fogpiszkálót. Ha szárazon jön ki, kész.
5 ✓

Rácson hűtsd ki, majd szórd meg porcukorral.

Tipp: Ha a tepsiben hagyod hűlni, a saját gőzétől 'beizzad' és vizes lesz az alja.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért esett össze a sütemény?
Túl korán nyitottad ki a sütő ajtaját, és a hősokk miatt a tésztában lévő gázbuborékok összeomlottak. Vagy túl sok sütőport használtál.
Mitől lesz száraz?
Túl sokáig sütötted. Végezz tűpróbát már 25 percnél!

Hozzávalók

  • 200 g Finomliszt
  • 150 g Kristálycukor
  • 3 db Tojás (szobahőmérsékletű)
  • 1 cs. Sütőpor
  • 2 tk. Vaníliakivonat
  • 100 ml Tej
  • 100 g Olvasztott vaj (langyos)
  • 1 csipet Só
  • 2 g Porcukor