Vegán mexikói saláta
A vegán mexikói saláta egy színes és tápláló étel, amely a mexikói konyha legjobb ízeit egyesíti. A friss zöldségek, a fekete bab és az avokádó tökéletes harmóniát alkot, miközben a lime öntet és a chili pehely frissességet és enyhe csípősséget ad hozzá. Ez a recept remek választás egy könnyű ebédhez vagy vacsorához, amely garantáltan lenyűgözi a családot és a barátokat.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Mosd meg a paradicsomot, paprikát és avokádót, majd vágd kis kockákra.
Az avokádó könnyen megbarnul, ezért közvetlenül a tálalás előtt vágd fel, és locsold meg citromlével vagy lime lével.
2
Egy nagy salátástálban keverd össze a fekete babot, a kukoricát, a paradicsomot, a paprikát és az avokádót.
Használhatsz konzerv babot és kukoricát, de alaposan öblítsd le őket felhasználás előtt.
3
Készítsd el az öntetet: keverd össze az olívaolajat, a lime levét, a chili pelyhet, a sót és a borsot egy kis tálban.
Az öntetbe adhatsz egy kis mézet vagy agavé szirupot is, ha édesebben szereted.
4
Locsold meg az öntettel a salátát, és óvatosan forgasd össze, hogy az összetevők ne sérüljenek.
Az öntetet csak közvetlenül tálalás előtt add hozzá, hogy a saláta friss és ropogós maradjon.
5
Szórd meg a salátát friss korianderrel, és azonnal tálald.
Ha nem szereted a koriandert, helyettesítheted petrezselyemmel.
