Vegán puncstorta
A vegán puncstorta egy modern és egészséges alternatíva a hagyományos desszertek között. A növényi alapú összetevők és a puncsaroma kombinációja garantáltan különleges ízélményt nyújt. Ez a torta nemcsak látványos, hanem ízletes is, így bármilyen ünnepi alkalomra ideális választás, akár vegán, akár nem vegán vendégeink számára.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és bélelj ki egy 22 cm átmérőjű tortaformát sütőpapírral.
A sütő előmelegítése biztosítja, hogy a torta egyenletesen süljön meg. A sütőpapírral kibélelt forma megakadályozza, hogy a torta leragadjon.
2
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a nádcukrot.
A száraz hozzávalók alapos összekeverése fontos, hogy a sütőpor egyenletesen oszlik el a tésztában.
3
Egy másik tálban keverd össze a mandulatejet, a kókuszolajat és a vanília kivonatot.
A kókuszolaj legyen folyékony állapotban, de ne legyen túl meleg.
4
Öntsd a nedves hozzávalókat a szárazhoz, és keverd simára a tésztát.
Ne keverd túl a tésztát, csak addig, amíg a száraz hozzávalók el nem tűnnek.
5
Öntsd a tésztát az előkészített formába, és süsd 25-30 percig, majd hagyd teljesen kihűlni.
Tűpróbával ellenőrizd, hogy a torta átsült-e. Hagyd a tortát a formában hűlni 10 percig, mielőtt rácsra tennéd.
6
A kihűlt tortát vágd ketté vízszintesen, és kend meg az alsó réteget az eperlekvárral.
Éles késsel vagy tortavágóval vágd ketté a tortát, hogy egyenletes legyen a felület.
7
Keverd össze a puncsaromát a rózsaszín növényi ételszínezékkel, majd vékony rétegben vond be a torta tetejét és oldalait.
Az ételszínezéket óvatosan adagold, hogy a kívánt színt elérd. Használhatsz természetes színezéket is, például céklalevet.
8
Díszítsd a tortát friss gyümölcsökkel, például eperrel és málnával.
A gyümölcsöket tálalás előtt helyezd a tortára, hogy frissek maradjanak.
9
Hűtsd a tortát legalább 1 órán át tálalás előtt, hogy az ízek összeérjenek.
A hűtés segít, hogy a krém megszilárduljon és a torta könnyebben szeletelhető legyen.
