Viennetta Coconut
A Viennetta Coconut fagylalt az egyik legkülönlegesebb réteges desszert, amely a lágy kókuszíz és a fehér csokoládé tökéletes kombinációját hozza el. A roppanós csokoládé és a gazdag kókuszos fagylalt minden falatnál egzotikus élményt nyújt. Ha szereted a trópusi ízeket és az elegáns desszerteket, ezt a receptet mindenképpen próbáld ki!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy nagy tálban verd fel a hideg kókusztejszínt habbá, amíg közepesen kemény állagú lesz.
A kókusztejszínt felhasználás előtt legalább 24 órára tedd a hűtőbe. Csak a sűrű, felső részt használd fel a habveréshez.
2
Add hozzá a sűrített tejet, a vanília kivonatot és a kókuszreszeléket, majd óvatosan keverd össze.
A kókuszreszeléket ízlés szerint adagolhatod.
3
Olvaszd fel a fehér csokoládét vízgőz felett, majd keverd hozzá a kókuszolajat, hogy folyékonyabb legyen.
A fehér csokoládé könnyen megég, ezért figyelj rá, hogy alacsony hőfokon olvaszd fel, és folyamatosan kevergesd.
4
Egy hosszúkás formát bélelj ki sütőpapírral, majd simíts bele egy réteg kókuszos fagylaltkrémet.
A sütőpapír megkönnyíti a Viennetta kifordítását a formából.
5
Önts egy vékony réteg olvasztott fehér csokoládét a fagylaltrétegre, és tedd a fagyasztóba 10 percre, hogy megszilárduljon.
A csokoládénak teljesen meg kell szilárdulnia, mielőtt a következő réteget ráöntöd, különben összekeveredik a fagylalttal.
6
Ismételd meg a rétegezést, amíg az összes fagylaltkrém és csokoládé el nem fogy. Ügyelj arra, hogy a tetejére csokoládéréteg kerüljön.
A rétegek vastagságát tetszés szerint variálhatod.
7
Fagyaszd legalább 4 órán keresztül, hogy teljesen megdermedjen.
A legjobb, ha egy éjszakán át fagyasztod.
8
Tálalás előtt hagyd pár percig szobahőmérsékleten állni, majd vágd szeletekre, és szórd meg kókuszreszelékkel és étcsokoládé forgáccsal.
A kókuszreszelék és az étcsokoládé forgács nem csak díszítés, hanem fokozza a kókuszos ízélményt is.
