- Berúgok tőle?
- Nem. Sütés közben az alkohol nagy része elpárolog, csak az ízanyagok maradnak vissza.
- Milyen whiskyt használjak?
- A bourbon a legjobb a vaníliás, karamelles jegyei miatt.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Whisky-s Gofri
Ez nem a gyerekek reggelije. Az alkohol (whisky) a tésztában két dolgot tesz: egyrészt mély, tölgyfahordós, vaníliás aromát ad, másrészt gátolja a glutén kialakulását. Az eredmény? Egy hihetetlenül omlós, belül pihe-puha, kívül ropogós gofri, ami felnőtt társaságban garantált siker.
Hozzávalók
250
g
Liszt
1
tk.
Sütőpor
2
ek.
Cukor
1
csipet
Só
2
db
Tojás
80
g
Olvasztott vaj
100
ml
Whisky (Bourbon)
150
ml
Tej
1
tk.
Vanília kivonat
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Gofrisütő
- Keverőtál
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
Keverd össze a száraz anyagokat (liszt, sütőpor, cukor, só).
Tipp: A só kiemeli a whisky édességét.
2
✓
Verd fel a tojást a tejjel, vajjal, vaníliával és a whiskyvel.
Tipp: A zsiradék (vaj) és az alkohol együtt teszik omlóssá a tésztát.
3
✓
Öntsd a folyadékot a liszthez, keverd csomómentesre.
Tipp: Ne keverd túl, mert a liszt 'beszívósodik' (gumis lesz).
4
✓
Süsd ki a gofrisütőben.
Tipp: Tálald juharsziruppal, ami harmonizál a whisky ízével.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 250 g Liszt
- 1 tk. Sütőpor
- 2 ek. Cukor
- 1 csipet Só
- 2 db Tojás
- 80 g Olvasztott vaj
- 100 ml Whisky (Bourbon)
- 150 ml Tej
- 1 tk. Vanília kivonat