- Mivel fűszerezzem a csirkét?
- Használj taco fűszerkeveréket, vagy keverj össze pirospaprikát, római köményt és fokhagymaport.
Wrap Tál
A burrito dekonstrukciója: minden jó, ami egy tekercsben van, de tálba rendezve, villával fogyasztva. Ez a fogás a textúrák játéka: a forró, fűszeres csirke, a hideg, roppanós saláta, az édes kukorica és a tetejére szórt pirított tortilla darabkák kavalkádja. Kiváló választás, ha csökkenteni akarod a szénhidrátbevitelt (kevesebb tésztával), vagy csak szereted látni, mit eszel.
Hozzávalók
2
db
Tortilla lap
200
g
Csirkemell filé
100
g
Konzerv kukorica
1
db
Paradicsom
3
levél
Fejes saláta
2
ek.
Tejföl
50
g
Reszelt sajt (pl. Cheddar)
1
ek.
Olívaolaj
1
tk.
Só
0.5
tk.
Bors
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Serpenyő a hús sütéséhez
- Vágódeszka, kés
- Mélytányér a tálaláshoz
Allergén Információk
Tej
Glutén
Elkészítés
1
✓
A csirkemellet vágd csíkokra, sózd, borsozd (és adj hozzá egyéb fűszereket ízlés szerint). Forró serpenyőben az olajon süsd pirosra 6-8 perc alatt.
Tipp: Ne zsúfolt a serpenyőt, mert akkor a hús párolódni fog, nem sülni. Ha kell, süsd két részletben.
2
✓
A tortillát vágd csíkokra vagy háromszögekre. Egy száraz serpenyőben (vagy a hús után visszamaradt zsiradékon) pirítsd ropogósra.
Tipp: Ez lesz a 'crunch' (ropogós elem), ami izgalmassá teszi a puha salátát.
3
✓
A salátát tépd, a paradicsomot kockázd. A kukoricát csepegtesd le.
Tipp: A salátát mindig centrifugázd vagy szárítsd le.
4
✓
Állítsd össze a tálat: Salátaágy, rá a kukorica, paradicsom, meleg csirke, sajt. A tetejére pöttyints tejfölt, és szúrd bele a tortilla 'chipset'.
Tipp: A meleg hústól a sajt kicsit megolvad – ez a legjobb rész.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 2 db Tortilla lap
- 200 g Csirkemell filé
- 100 g Konzerv kukorica
- 1 db Paradicsom
- 3 levél Fejes saláta
- 2 ek. Tejföl
- 50 g Reszelt sajt (pl. Cheddar)
- 1 ek. Olívaolaj
- 1 tk. Só
- 0.5 tk. Bors