Wrap Tál

A burrito dekonstrukciója: minden jó, ami egy tekercsben van, de tálba rendezve, villával fogyasztva. Ez a fogás a textúrák játéka: a forró, fűszeres csirke, a hideg, roppanós saláta, az édes kukorica és a tetejére szórt pirított tortilla darabkák kavalkádja. Kiváló választás, ha csökkenteni akarod a szénhidrátbevitelt (kevesebb tésztával), vagy csak szereted látni, mit eszel.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 10 perc
Teljes idő 25 perc
🍽️ Adag 2 fő
🔥 Kalória 520 kcal
🌍 Konyha Tex-Mex fúzió

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Serpenyő a hús sütéséhez
  • Vágódeszka, kés
  • Mélytányér a tálaláshoz

Allergén Információk

⚠️ Tej
⚠️ Glutén

Elkészítés

1

A csirkemellet vágd csíkokra, sózd, borsozd (és adj hozzá egyéb fűszereket ízlés szerint). Forró serpenyőben az olajon süsd pirosra 6-8 perc alatt.

Tipp: Ne zsúfolt a serpenyőt, mert akkor a hús párolódni fog, nem sülni. Ha kell, süsd két részletben.
2

A tortillát vágd csíkokra vagy háromszögekre. Egy száraz serpenyőben (vagy a hús után visszamaradt zsiradékon) pirítsd ropogósra.

Tipp: Ez lesz a 'crunch' (ropogós elem), ami izgalmassá teszi a puha salátát.
3

A salátát tépd, a paradicsomot kockázd. A kukoricát csepegtesd le.

Tipp: A salátát mindig centrifugázd vagy szárítsd le.
4

Állítsd össze a tálat: Salátaágy, rá a kukorica, paradicsom, meleg csirke, sajt. A tetejére pöttyints tejfölt, és szúrd bele a tortilla 'chipset'.

Tipp: A meleg hústól a sajt kicsit megolvad – ez a legjobb rész.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Mivel fűszerezzem a csirkét?
Használj taco fűszerkeveréket, vagy keverj össze pirospaprikát, római köményt és fokhagymaport.

Hozzávalók

  • 2 db Tortilla lap
  • 200 g Csirkemell filé
  • 100 g Konzerv kukorica
  • 1 db Paradicsom
  • 3 levél Fejes saláta
  • 2 ek. Tejföl
  • 50 g Reszelt sajt (pl. Cheddar)
  • 1 ek. Olívaolaj
  • 1 tk. Só
  • 0.5 tk. Bors