- Túl lágy a massza, mit tegyek?
- Tedd be a hűtőbe 10 percre formázás előtt, vagy adj hozzá még egy kis zabpelyhet. A zab idővel szívja meg magát.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Zabpelyhes kókuszgolyó
Ez a recept a 'nincs időm, de valami édeset akarok' pillanatok megmentője. A klasszikus kókuszgolyó egészségesebb, rostban gazdag verziója, ahol a darált kekszet zabpehely váltja fel. A zab lassan felszívódó szénhidrátjai és a méz természetes édessége miatt ez egy tökéletes energiafalat edzés előtt vagy uzsonnára.
Hozzávalók
200
g
Apró szemű zabpehely
50
g
Kókuszreszelék (plusz 50g a forgatáshoz)
20
g
Cukrozatlan kakaópor
50
g
Méz (vagy juharszirup)
100
ml
Tej (vagy növényi tej)
1
tk.
Vaníliakivonat
1
csipet
Só
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Tál
- Kanál
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
Keverd össze a száraz hozzávalókat (zab, 50g kókusz, kakaó, só) egy tálban.
Tipp: A só kiemeli a csokoládé ízét (ízfokozó), sose hagyd ki az édességekből!
2
✓
Add hozzá a nedves anyagokat (méz, tej, vanília). Keverd alaposan össze, amíg ragacsos masszát kapsz.
Tipp: Ha a méz cukrosodott, melegítsd fel kicsit, hogy folyós legyen és könnyebben elkeveredjen.
3
✓
Hagyd állni a masszát 10-15 percig a pulton.
Tipp: Ez a legfontosabb lépés: a zabrostoknak idő kell, hogy megszívják magukat a nedvességgel (hidratáció), így lesz formázható a massza és puha a golyó.
4
✓
Vizes kézzel formázz diónyi golyókat, majd forgasd meg őket a maradék kókuszreszelékben.
Tipp: A vízréteg a kezeden megakadályozza a ragadást, és segít, hogy a külső kókuszréteg jobban tapadjon a golyóra.
5
✓
Tedd hűtőbe legalább 30 percre fogyasztás előtt.
Tipp: A hidegben a zsiradékok (kókuszolaj a reszelékben) megdermednek, így a golyó elnyeri végső, harapható állagát.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 g Apró szemű zabpehely
- 50 g Kókuszreszelék (plusz 50g a forgatáshoz)
- 20 g Cukrozatlan kakaópor
- 50 g Méz (vagy juharszirup)
- 100 ml Tej (vagy növényi tej)
- 1 tk. Vaníliakivonat
- 1 csipet Só