Zöldalmás cider
A zöldalmás cider egyedi ízvilága frissítően újítja meg a klasszikus alma cidersztoriját. A zöldalma természetes savanykás íze remekül kiegészíti az ital édességét és a fűszerek melegét. Ez az ital tökéletes egy hideg téli este feldobására vagy baráti összejövetelekre. Tipp: Ha még gazdagabb ízélményt szeretnél, adj hozzá egy kevés citromhéjat a főzés során.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A zöldalmát alaposan mosd meg, majd vékony szeletekre vágd, hogy az íze jól átjárja az italt.
A Granny Smith alma a legjobb választás, mert savanykás íze jól kiegészíti a cider édességét. A szeleteket ne vágd túl vastagra, mert akkor nehezebben adja ki az ízét.
2
Öntsd az alma cidert egy közepes méretű lábosba, és tedd közepes lángra melegedni.
Ügyelj arra, hogy a lábos alja vastag legyen, hogy a cider egyenletesen melegedjen és ne égjen le.
3
Add hozzá a zöldalmaszeleteket, a fahéjrudat és a szegfűszeget a lábosba.
A fahéjrudat érdemes kettétörni, hogy jobban kiengedje az ízét.
4
Lassan melegítsd fel az italt, de ügyelj rá, hogy ne forrald fel, hogy az ízek összeérjenek. Ez körülbelül 10-15 percet vesz igénybe.
Közben kóstold meg az italt, és ha szükséges, adj hozzá több mézet vagy fahéjat az ízlésednek megfelelően.
5
Adagold hozzá a mézet, és keverd addig, amíg teljesen feloldódik az italban.
Ha a méz nehezen oldódik, vedd le a lábost a tűzről, és úgy keverd, amíg fel nem oldódik.
6
Szűrd le a kész cidert, hogy eltávolítsd a fűszereket és az almaszeleteket.
A leszűrt almaszeleteket ne dobd ki, hanem használd fel például süteménybe vagy kompótba.
7
Melegen tálald hőálló poharakban, és díszítsd egy friss zöldalmaszelettel és egy fahéjrúddal.
A pohár szélét belemárthatod mézbe, majd fahéjba, így még mutatósabb lesz a tálalás.
