Receptek a Izek és illatok Világában

Keleti ihletésű cannelloni zöldséges töltelékkel, szezámmal megszórva

Szezámos és gyömbéres cannelloni

Omlós linzertészta gesztenyepürével és csokoládés díszítéssel

Gesztenyés linzer

Körtés cider

Lecsó recept – hagyományos magyar egytálétel

Magyaros Lecsó

Szedres panna cotta

Egyedi dán pizza recept füstölt lazaccal és dán sajttal

Pizza Danish Style – Füstölt lazac és dán sajt

Tápláló tofu curry tahinivel és lime-mal

Grillezett tofu currys tahinivel

Fotórealisztikus kép fehér hántolatlan szezámmagról kis kerámia tálban és rusztikus fa felületen elrendezve.

Fehér hántolatlan szezámmag – A tápanyagban gazdag, ropogós alapanyag

Füstölt lazacos perec

A képen szárított nori alga lapok láthatók, gazdag zöld színnel és finom textúrával.

Tengeri hínár (laver/nori) – A sushik és ázsiai ételek elengedhetetlen alapanyaga

Ribizlis smoothie

Melengető és fűszeres forró cider fekete teával

Szegfűszeges-teás cider

Zöldbab saláta citromos öntettel

A zöldbab saláta citromos öntettel egy frissítő és egészséges fogás, amely tökéletes választás könnyű köretként vagy előételként. Ez az étel nemcsak egyszerűen elkészíthető, de tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal. A citromos öntet frissességet ad a zöldbabbal tökéletes harmóniában, miközben a pirított mandulaforgács ropogós textúrát biztosít. Ez a saláta tökéletes egy nyári grillezéshez vagy könnyű vacsorához.

Előkészület 10 perc

Elkészítés 7 perc

Teljes 17 perc

120 Kcal

Hozzávalók

Adagok: 4

⭕ 500 g Zöldbab

⭕ 30 ml Citromlé

⭕ 20 ml Extra szűz olívaolaj

⭕ 1 gerezd Fokhagyma

⭕ 1 tk. Só

⭕ 0.5 tk. Frissen őrölt fekete bors

⭕ 10 g Friss petrezselyem

⭕ 30 g Pirított mandulaforgács (opcionális)

Bevásárló lista (0) ▼

Allergén információ

Elolvasom

Elkészítési Lépések

1

Tisztítsd meg a zöldbabot, majd forrásban lévő sós vízben főzd roppanósra (kb. 5-7 perc). Ezután öblítsd le hideg vízzel, hogy megőrizze élénk színét.

A zöldbabot ne főzd túl, mert elveszíti a roppanósságát! A jeges víz segít megállítani a főzési folyamatot.

2

Készítsd el az öntetet: keverd össze a citromlevet, az olívaolajat, a reszelt fokhagymát, a sót és a borsot egy kis tálban. Alaposan keverd össze, hogy az ízek harmonizálódjanak.

Az öntetet érdemes legalább 15 perccel a tálalás előtt elkészíteni, hogy az ízek összeérjenek. Kóstold meg, és ízlés szerint adj hozzá több citromlevet vagy fokhagymát.