Zserb贸 mousse torta
A zserb贸 mousse torta a hagyom谩nyos magyar 茅dess茅g modern interpret谩ci贸ja. A klasszikus 铆zek, mint a di贸, a baracklekv谩r 茅s a csokol谩d茅, egy eleg谩ns mousse form谩ban ker眉lnek bemutat谩sra. Ez a torta t枚k茅letes v谩laszt谩s 眉nnepi alkalmakra, hiszen nemcsak 铆zletes, hanem l谩tv谩nyos is. A mousse k枚nnyeds茅ge 茅s a di贸 ropog贸ss谩ga k眉l枚nleges text煤r谩t 茅s 铆zhat谩st k铆n谩l, amely minden vend茅get elvar谩zsol.
Hozz谩val贸k
Bev谩s谩rl贸 lista (0) ▼
Bev谩s谩rl贸 lista (
Elk茅sz铆t茅si L茅p茅sek
1
Meleg铆tsd el艖 a s眉t艖t 180掳C-ra, 茅s k茅sz铆ts el艖 egy tortaform谩t s眉t艖pap铆rral kib茅lelve.
A s眉t艖pap铆r megakad谩lyozza, hogy a t茅szta leragadjon a forma alj谩ra.
2
Keverd 枚ssze a lisztet, a dar谩lt di贸t, a porcukrot 茅s a s眉t艖port. Add hozz谩 a vajat 茅s a toj谩sokat, majd dolgozd 枚ssze a t茅szt谩t.
A vajat hidegen, kock谩kra v谩gva add hozz谩, 铆gy k枚nnyebben elmorzsol贸dik a sz谩raz hozz谩val贸kkal.
3
Ny煤jtsd ki a t茅szt谩t, 茅s tedd a tortaform谩ba. S眉sd 20-25 percig, majd hagyd teljesen kih疟lni.
Ha a t茅szta nagyon ragad, tegy茅l egy kis lisztet a ny煤jt贸deszk谩ra.
4
K枚zben k茅sz铆tsd el a mousse kr茅met: meleg铆tsd fel a tejsz铆nt, olvaszd fel benne az 茅tcsokol谩d茅t, 茅s hagyd h疟lni. A zselatint oldd fel kev茅s meleg v铆zben, 茅s keverd a csokol谩d茅kr茅mhez.
A tejsz铆nt alacsony l谩ngon meleg铆tsd, 茅s folyamatosan keverd, hogy a csokol谩d茅 ne 茅gjen le. A zselatint a csokol谩d茅kr茅mhez kever茅s el艖tt hagyd kicsit h疟lni.
5
A kih疟lt t茅szt谩t kend meg baracklekv谩rral, majd 枚ntsd r谩 a csokol谩d茅mousse-t, 茅s sim铆tsd el.
A baracklekv谩r megakad谩lyozza, hogy a mousse 谩t谩ztassa a t茅szt谩t, 茅s kellemes 铆zt ad a tort谩nak.
6
Helyezd a tort谩t h疟t艖be legal谩bb 3 贸r谩ra, hogy a mousse megszil谩rduljon.
A hosszabb h疟t茅si id艖 biztosabb谩 teszi a mousse 谩llag谩t.
7
T谩lal谩s el艖tt d铆sz铆tsd dar谩lt di贸val, csokol谩d茅forg谩ccsal vagy extra baracklekv谩rral.
A d铆sz铆t茅sn茅l haszn谩lj b谩tran kreat铆v megold谩sokat! A dar谩lt di贸 helyett haszn谩lhatsz apr铆tott di贸t is.
