- Miért esik szét a golyó?
- Túl száraz a massza. Adj hozzá még egy kis lekvárt.
- Miért nem dermed a csoki?
- Ha nem temperáltad a csokit (csak olvasztottad), hűtőben kell tartani, különben a kézmelegtől olvadni fog.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Zserbógolyók
Mindenki imádja a zserbót, de senki sem szeret órákat tölteni a rétegezéssel és sütéssel. Ez a 'hack' megoldás: a klasszikus ízhármas (dió, baracklekvár, csokoládé) golyó formában, sütés nélkül. Tökéletes maradékmentés, ha van száraz kekszed vagy piskótád, és percek alatt kész a karácsonyi hangulat.
Hozzávalók
150
g
Darált dió
200
g
Darált háztartási keksz
150
g
Sárgabaracklekvár (sűrű)
50
g
Porcukor
150
g
Étcsokoládé (a bevonáshoz)
1
tk.
Vaj vagy olaj (a csokihoz)
1
ek.
Rum vagy aroma (elhagyható)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Késes aprító vagy daráló
- Vízgőz feletti tál a csokihoz
Allergén Információk
Glutén
Diófélék
Tej
Elkészítés
1
✓
Keverd össze a száraz hozzávalókat (keksz, dió, cukor).
Tipp: A diót érdemes előtte picit megpirítani serpenyőben az intenzívebb ízért.
2
✓
Gyúrd hozzá a lekvárt és a rumot. Addig adagold a lekvárt, amíg formázható, nem morzsálódó masszát kapsz.
Tipp: A lekvár nedvességtartalma változó, ezért ne öntsd bele egyszerre mindet.
3
✓
Formázz diónyi golyókat, és tedd őket hűtőbe 15 percre.
Tipp: A hideg golyókra gyorsabban rádermed a csoki.
4
✓
Olvaszd fel a csokit a vajjal vízgőz felett. Mártsd meg benne a golyókat, majd tedd rácsra vagy sütőpapírra dermedni.
Tipp: A vaj fényt ad a csokinak.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 150 g Darált dió
- 200 g Darált háztartási keksz
- 150 g Sárgabaracklekvár (sűrű)
- 50 g Porcukor
- 150 g Étcsokoládé (a bevonáshoz)
- 1 tk. Vaj vagy olaj (a csokihoz)
- 1 ek. Rum vagy aroma (elhagyható)