Zserbógolyók
A zserbógolyók egy modern csavar a hagyományos zserbó süteményen, amelyet gyorsan elkészíthetsz és bárhová magaddal vihetsz. Ez a recept különösen praktikus, ha valami finom, de időtakarékos desszertet szeretnél készíteni. Az ízek harmóniája, a dió, a baracklekvár és a csokoládé tökéletes egyensúlyt alkot minden falatban. Próbáld ki, és nyűgözd le a családot és a barátokat ezzel a finomsággal!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy nagy tálban keverd össze a darált diót, őrölt háztartási kekszet, porcukrot és vaníliás cukrot. TIPP: Az összetevőket szitáld át, hogy csomómentes legyen a keverék.
Ha nincs háztartási keksz, használhatsz babapiskótát vagy más, ízesítetlen kekszet is.
2
Add hozzá a baracklekvárt és a rumot (vagy rumaromát), majd dolgozd össze a masszát. TIPP: Ha a keverék túl száraz, adj hozzá egy kevés lekvárt.
A rumot fokozatosan adagold, nehogy túl lágy legyen a massza. Ha gyerekek is esznek belőle, használj rumaromát.
3
Formázz kis golyókat a masszából. TIPP: Nedves kézzel könnyebb formázni, és a golyók simábbak lesznek.
A golyók legyenek egyforma méretűek, így szebben mutatnak és egyenletesen dermednek meg.
4
Olvaszd fel az étcsokoládét vízgőz felett vagy mikróban, majd mártsd bele a golyókat. TIPP: Használj villa segítségével, hogy az összes felesleges csokoládé lecsöpöghessen.
A csokoládéhoz keverhetsz egy kevés olajat, hogy fényesebb és könnyebben kezelhető legyen. Vigyázz, hogy a csokoládé ne égjen meg!
5
Helyezd a bevont golyókat sütőpapírral borított tálcára, és szórj rá darált diót vagy csokoládédarabkákat díszítésként (opcionális).
A díszítést azonnal szórd rá, amíg a csokoládé meg nem dermed.
6
Hűtsd a golyókat hűtőszekrényben legalább 1 órán át, hogy megdermedjenek és az ízek összeérjenek.
A hűtőben tárolva a golyók tovább elállnak.
7
Tálald a zserbógolyókat desszertként vagy ajándékként csomagolva. TIPP: Tárold légmentesen záródó dobozban hűvös helyen.
A golyókat tálalás előtt vedd ki a hűtőből, hogy az ízek jobban érvényesüljenek.
