- Lesüllyedt az alma az aljára. Miért?
- A tészta túl híg volt, vagy az almadarabok túl nagyok. Vágd kisebbre az almát, vagy forgasd meg pici lisztben, mielőtt a tésztába teszed.
Almás-fahéjas sütemény
A 'lusta asszony rétese' és a kevert sütemények találkozása. Ez a recept azoknak szól, akik szeretik az almás pite ízvilágát, de nincs idejük a tészta nyújtásával bajlódni. Az almadarabok a sütés során megpárolódnak a tésztában, kis 'zsebeket' hozva létre, amelyek tele vannak ízzel és nedvességgel.
Hozzávalók
200
g
Finomliszt
100
g
Puha vaj
120
g
Cukor
2
db
Tojás
100
ml
Tej
1
tk.
Sütőpor
3
db
Alma (hámozva, kockázva)
1
tk.
Őrölt fahéj
20
g
Porcukor a szóráshoz
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Tepsi
- Kézi mixer
- Hámozó és kés
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Béleld ki a tepsit papírral.
Tipp: A papír megkönnyíti a kiemelést és a mosogatást.
2
✓
Keverd össze a lisztet, sütőport és fahéjat.
Tipp: A fahéj a liszttel elkeverve jobban eloszlik, nem lesz csomós.
3
✓
Habosítsd a vajat a cukorral, add hozzá a tojásokat, majd a tejet.
Tipp: Ne ijedj meg, ha a tej hozzáadásakor kicsit 'szétesik' a massza, a liszt majd összefogja.
4
✓
Forgasd bele a lisztes keveréket, majd óvatosan a felkockázott almát.
Tipp: Az almát csak a legvégén, fakanállal forgasd bele, hogy ne törjön össze.
5
✓
Simítsd a tepsibe, és süsd 30-35 percig (tűpróba).
Tipp: Ha kész, hagyd a tepsiben hűlni, mert melegen szakad.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 g Finomliszt
- 100 g Puha vaj
- 120 g Cukor
- 2 db Tojás
- 100 ml Tej
- 1 tk. Sütőpor
- 3 db Alma (hámozva, kockázva)
- 1 tk. Őrölt fahéj
- 20 g Porcukor a szóráshoz