Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Ananászos BBQ burger tálalva
Egzotikus ízeket kínáló burger grillezett ananásszal és sajttal

Ananászos BBQ Burger

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Főételek Gyorsételek
A 'Hawaii' kombináció (ananász + hús) nem csak pizzán működik! Az ananászban lévő bromelain enzim puhítja a húst (bár sütéskor inaktiválódik), de a lényeg a grillen karamellizálódott gyümölcscukor és a füstös BBQ szósz találkozása. Egy trópusi nyaralás a szádban.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 20 perc
⌛ Teljes idő 35 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 950 kcal
🌍 Konyha Fúziós / Hawaii stílus

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Grillserpenyő
  • Spatula

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

Az ananászkarikákat itasd le, kend meg pici olajjal, és forró grillserpenyőben süsd oldalanként 2-3 percig, amíg fekete csíkok jelennek meg rajta.

Tipp: A hő hatására a gyümölcs cukortartalma karamellizálódik, ami mélyebb, összetettebb ízt ad, mint a nyers gyümölcs.
2 ✓

A húspogácsákat sózd, borsozd, és süsd készre (medium: 3-3 perc, well done: 4-4 perc).

Tipp: A hús felületén keletkező pörzsanyagok harmonizálnak a BBQ szósz füstösségével.
3 ✓

Olvaszd rá a sajtot a húsra az utolsó percben.

Tipp: A cheddar zsírtartalma szépen olvad.
4 ✓

Pirítsd meg a zsemléket.

Tipp: A ropogós felület tartást ad a szaftos feltétek alatt.
5 ✓

Kend meg a zsemlét BBQ szósszal, helyezd rá a salátát, a húst, a grillezett ananászt, majd a többi zöldséget.

Tipp: Az ananász közvetlenül a húsra kerüljön, hogy az ízek összeérjenek.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Használhatok konzerv ananászt?
Igen, de csak saját levében eltettet. A cukros szirupos verzió túl édes lenne, és könnyen megég a grillen.

Hozzávalók

  • 4 db Marhahúspogácsa
  • 4 db Hamburgerzsemle
  • 4 szelet Cheddar sajt
  • 4 szelet Friss ananász (kb. 1 cm vastag)
  • 100 g Füstös BBQ szósz
  • 4 levél Saláta
  • 2 db Paradicsom
  • 1 fej Lilahagyma
  • 1 ek. Olaj
  • 1 tk. Só
  • 1 tk. Bors