Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Anarsa jaggeryvel, finom indiai édesség, ropogós külsejű
Indiai édesség, friss anarsa jaggeryvel, ropogós kívül, puha belül

Anarsa jaggeryvel

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Sütemények és Desszertek
Az Anarsa hagyományosan napokig erjesztett rizsből készül, de ez a gyors változat rizslisztből és jaggeryből (finomítatlan nádcukor) hozza el ugyanazt az élményt. A jaggery karamelles, melaszos íze a kókusszal és a mákkal (vagy szezámmal) különleges, ropogós csemegét alkot.
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 25 perc
⌛ Teljes idő 45 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 250 kcal
🌍 Konyha Indiai

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Mély serpenyő
  • Lábas

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

Olvaszd fel a cukrot a tejben és a vajban, de ne forrald.

Tipp: Csak oldódjon fel.
2 ✓

Gyúrd össze a rizsliszttel és kókusszal kemény tésztává.

Tipp: Ha túl lágy, adj hozzá még lisztet.
3 ✓

Formázz lapos korongokat, és süsd aranybarnára közepes lángon.

Tipp: A rizsliszt lassabban sül, mint a búzaliszt, légy türelmes, különben a közepe nyers marad.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Szétesett az olajban, miért?
Túl nedves volt a tészta, vagy hideg az olaj. Próbálj ki egy próbasütést egy pici darabbal!

Hozzávalók

  • 200 g Rizsliszt
  • 100 g Jaggery (vagy barna cukor)
  • 1 ek. Ghee (vagy vaj)
  • 50 g Kókuszreszelék
  • 50 ml Tej (vagy amennyit felvesz)
  • 500 ml Olaj sütéshez