Arany színű torta
Az arany színű torta a luxus és elegancia szimbóluma. Ez a torta tökéletes választás különleges alkalmakra, mint például esküvők, évfordulók vagy születésnapok. Az arany ételfesték és az ehető aranypor látványos megjelenést kölcsönöz a süteménynek, míg a krémsajtos krém finom és könnyed ízt biztosít. Az aranyszínű cukorgyöngyök pedig elegáns részletekkel teszik teljessé ezt a műalkotást. A torta elkészítése egyszerűbb, mint gondolnád, de a végeredmény garantáltan lenyűgözi a vendégeidet.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Vajazd ki és lisztezd be két tortaformát.
A sütő előmelegítése nagyon fontos, hogy a torta egyenletesen süljön meg. A kivajazás és lisztezés segít, hogy a torta könnyen kijöjjön a formából.
2
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót.
A száraz hozzávalókat érdemes átszitálni, hogy a sütőpor egyenletesen elkeveredjen, és a tészta könnyebb legyen.
3
Egy másik tálban habosítsd fel a vajat a cukorral, majd add hozzá egyenként a tojásokat, alaposan elkeverve minden egyes hozzáadás után.
A vaj legyen szobahőmérsékletű, hogy könnyen habosítható legyen. A tojásokat egyesével add hozzá, hogy a tészta ne csapódjon ki.
4
Fokozatosan add hozzá a száraz hozzávalókat a tojásos keverékhez, váltogatva a tejjel. Keverd simára.
A száraz és nedves hozzávalókat felváltva add hozzá, így a tészta szép sima lesz. Ne keverd túl, csak addig, amíg a hozzávalók össze nem állnak.
5
Adj az egyik tésztához arany ételfestéket, és keverd egyenletesre. Öntsd a tésztát a formákba, és süsd 25-30 percig. Hagyd kihűlni.
A gél állagú ételfesték intenzívebb színt ad, mint a folyékony. A sütési időt tűpróbával ellenőrizd.
6
A krémhez keverd össze a krémsajtot, a porcukrot és a vaníliát. Óvatosan forgasd bele a kemény habbá vert tejszínt.
A krémsajt legyen hideg, hogy a krém megfelelően kemény legyen. A tejszínt óvatosan forgasd bele, hogy ne törjön össze.
7
Rétegezd a tortalapokat a krémmel, a tetejét és az oldalát is vond be egyenletesen.
A tortalapokat érdemes előtte meglocsolni valamilyen sziruppal vagy tejjel, hogy ne legyenek szárazak.
8
Szórj a torta tetejére ehető aranyport és díszítsd aranyszínű cukorgyöngyökkel, hogy elegáns megjelenést érj el.
Az aranyport ecsettel vidd fel, így egyenletesebb lesz. A cukorgyöngyöket óvatosan nyomkodd a krémbe.
9
Hűtsd a tortát legalább egy órán át tálalás előtt, hogy a díszítés megszilárduljon.
A hűtés segít, hogy a krém megszilárduljon, és a torta könnyebben szeletelhető legyen.
