- Milyen sajt a legjobb?
- Bármilyen jól olvadó sajt megteszi: mozzarella, gouda, trappista. Az eredeti receptekben gyakran használnak 'Queso de Mano'-t, ami a mozzarellához hasonlít.
- Lehet hidegen enni?
- Lehet, de az élmény felét elveszíted. Ha kihűlt, tedd be a sütőbe vagy mikróba pár másodpercre, hogy a sajt újra folyós legyen.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Arepa con Jamón y Queso
Ez az arepa a klasszikus 'sonkás-sajtos melegszendvics' latin-amerikai rokona. Egyszerű, gyors, és mindenki szereti. Gyakran készítik gyerekeknek uzsonnára, vagy gyors reggelinek munkába menet. A varázslat akkor történik, amikor a forró, frissen sült arepába kerül a sajt, és a tészta hőjétől éppen csak elkezd megolvadni, összekeveredve a sós sonka ízével.
Hozzávalók
2
csésze
Arepa liszt (előfőzött)
2.5
csésze
Langyos víz
1
tk.
Só
200
g
Főtt sonka (minőségi)
200
g
Sajt (Gouda, Edami vagy Mozzarella)
2
ek.
Vaj (opcionális, kenéshez)
1
ek.
Olaj (sütéshez)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Keverőtál: A tésztához.
- Serpenyő: Az arepa sütéséhez.
- Reszelő: A sajthoz.
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
Keverd össze a vizet, sót és lisztet. Pihentesd, gyúrd át, formázz korongokat.
Tipp: Mindig a vízbe tedd a lisztet, ne fordítva, így elkerülheted a csomókat.
2
✓
Süsd az arepákat serpenyőben, közepes lángon aranybarnára (kb. 7-8 perc oldalanként).
Tipp: Ha kész, vágd fel őket, de vigyázz a gőzzel, ami kicsap belőlük!
3
✓
A sonkát vágd csíkokra vagy szeletekre, a sajtot reszeld le nagy lyukú reszelőn.
Tipp: A reszelt sajt gyorsabban olvad, mint a szeletelt.
4
✓
A félbevágott arepát kend meg vékonyan vajjal (ez extra ízt ad), majd tömd meg a sonkával és a sajttal.
Tipp: Ha a sajt nem olvadt meg eléggé, tedd vissza a megtöltött arepát a serpenyőbe 1-1 percre mindkét oldalán.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 2 csésze Arepa liszt (előfőzött)
- 2.5 csésze Langyos víz
- 1 tk. Só
- 200 g Főtt sonka (minőségi)
- 200 g Sajt (Gouda, Edami vagy Mozzarella)
- 2 ek. Vaj (opcionális, kenéshez)
- 1 ek. Olaj (sütéshez)