Banános-karamellás torta
A banános-karamellás torta egy igazán különleges desszert, amely a karamell gazdag édességét ötvözi a banán friss ízével. Ez a torta tökéletes választás ünnepi alkalmakra vagy különleges családi eseményekre. Az egyszerűen elkészíthető torta garantáltan mindenkit lenyűgöz, aki megkóstolja.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és vajazd ki a tortaformát.
A tortaformát érdemes sütőpapírral is kibélelni, így biztosan nem ragad le a tészta.
2
Egy tálban keverd össze a lisztet, sütőport és a vaníliás cukrot.
A száraz hozzávalók összekeverésével biztosítod, hogy a sütőpor egyenletesen eloszoljon a tésztában.
3
A vajat olvaszd meg, és keverd habosra a cukorral. Egyenként add hozzá a tojásokat, majd dolgozd simára.
A vaj és a cukor habosra keverése fontos a torta könnyed állagához. A tojásokat egyesével add hozzá, és mindegyik után alaposan keverd el.
4
Adj hozzá a száraz hozzávalókat, és keverd homogén tésztává. Öntsd a tésztát az előkészített formába, és süsd 30-35 percig. Tűpróbával ellenőrizd, hogy elkészült-e.
A száraz és nedves hozzávalókat óvatosan keverd össze, hogy ne maradjanak lisztcsomók. Túl sok keverés hatására a tészta kemény lehet.
5
Hűtsd ki a tortát, majd vágd ketté. Az alsó réteget kend meg karamellszósszal.
A tortát teljesen hűtsd ki, mielőtt kettévágod, különben könnyen morzsolódhat. A karamellszószt egyenletesen kend el.
6
Szeleteld fel a banánokat, és helyezd őket a karamellszósz tetejére.
A banánokat közvetlenül a felhasználás előtt szeleteld fel, hogy ne barnuljanak meg.
7
Keverd össze a tejszínt a porcukorral, és verd kemény habbá. Kend a banánrétegre, majd helyezd rá a torta felső részét.
A tejszín legyen nagyon hideg, amikor felvered, így könnyebben lesz kemény hab. A habot óvatosan kend a banánra, hogy ne nyomd össze a szeleteket.
8
A torta tetejét díszítsd további karamellszósszal és banánszeletekkel.
A díszítésnél engedd szabadjára a fantáziádat! Használhatsz csokidarabokat, diót vagy más gyümölcsöket is.
