- Milyen zabkekszet használjak?
- A legjobb a házi, de a bolti, jó minőségű, vajas zabkeksz is tökéletes. Kerüld a túl kemény, száraz típusokat.
- Nem ázik el a keksz?
- De, egy kicsit megpuhul, és pont ez a cél! Olyan lesz, mint a süteménytészta (cookie dough).
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Ben & Jerry’s Oatmeal Cookie Chunk
A nagymama zabkekszének és a krémes fagylaltnak a házassága. A fahéjas, fűszeres zabkeksz rusztikus textúrát ad a selymes vanília alaphoz. Ahogy a keksz megszívja magát a tejszínnel, puhává, szinte süteményszerűvé válik, miközben a csokoládé roppanóssága megmarad. Igazi komfort-desszert (comfort food).
Hozzávalók
240
ml
Zsíros tej
480
ml
Habtejszín
150
g
Kristálycukor
2
tk.
Vaníliakivonat (vagy fahéjas cukor az alapba)
1
csipet
Só
3
db
Tojássárgája
150
g
Zabkeksz (tördelve)
100
g
Étcsokoládé darabok
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Fagylaltgép
- Lábas
- Habverő
- Kés a keksz aprításához
Allergén Információk
Tej
Tojás
Glutén
Elkészítés
1
✓
Készíts klasszikus angolkrémet a tejből, tejszínből, cukorból, sóból és tojásból. (Melegítés, temperálás, sűrítés).
Tipp: Ha szereted a fűszeresebb ízeket, tegyél egy csipet fahéjat már a tejbe főzéskor.
2
✓
Hűtsd le teljesen az alapot.
3
✓
Tördeld össze a zabkekszet nagyobb darabokra (nem morzsára!).
Tipp: A nagyobb darabok felismerhető textúrát adnak, a morzsa csak 'lisztessé' tenné a fagyit.
4
✓
Fagyaszd ki az alapot a gépben.
5
✓
A végén forgasd bele a kekszdarabokat és a csokoládét.
6
✓
Fagyaszd tovább a mélyhűtőben, hogy az ízek összeérjenek.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 240 ml Zsíros tej
- 480 ml Habtejszín
- 150 g Kristálycukor
- 2 tk. Vaníliakivonat (vagy fahéjas cukor az alapba)
- 1 csipet Só
- 3 db Tojássárgája
- 150 g Zabkeksz (tördelve)
- 100 g Étcsokoládé darabok