Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Burrata paradicsommal friss zöldségekkel és olívaolajjal tálalva.
Friss és tápláló burrata saláta, paradicsommal és olívaolajjal.

Burrata paradicsommal

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Vegetáriánus Vegán ételek Saláták
A minimalizmus csúcsa. Ebben a fogásban nincs helye a mellébeszélésnek: csak a kiváló minőségű paradicsom és a friss burrata számít. A paradicsom savassága és a burrata édes tejszíne olyan párost alkot, amihez már csak egy jó olívaolaj kell, hogy összekösse őket. Ez az étel a mediterrán életérzés esszenciája.
🕒 Előkészítés 10 perc
⌛ Teljes idő 10 perc
🍽️ Adag 2 fő
🔥 Kalória 400 kcal
🌍 Konyha Olasz

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Éles kés
  • Tálalótányér

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

Vágd a paradicsomokat gerezdekre vagy karikákra. Rendezd el őket a tányéron egy ágyat képezve.

2 ✓

Helyezd a burratát a paradicsomok közepére.

3 ✓

Sózd meg a paradicsomot és a sajtot is.

Tipp: A só kiemeli a paradicsom édességét (ízfokozás).
4 ✓

Locsold meg bőven az olajjal és az ecettel. Tépkedd rá a bazsalikomot.

Tipp: Használd a legfinomabb olívaolajodat ('finishing oil'), itt érezni fogod az ízét!

Gyakori Kérdések a Recepthez

Milyen paradicsomot használjak?
Bármilyet, ami érett és ízes! A legjobb a vegyes fajták (koktél, ökörszív, datolya) használata, mert különböző textúrákat és sav-cukor arányokat adnak.

Hozzávalók

  • 1 db Burrata sajt
  • 100 g Salátalevelek (díszítésnek)
  • 300 g Vegyes paradicsom
  • 2 ek. Prémium olívaolaj
  • 1 ek. Balzsamecet
  • 1 csokor Friss bazsalikom
  • 1 csipet Sópehely
  • 1 csipet Bors