Cornetto Classic

A klasszikus Cornetto az olasz „cornetto” (kis kürt) szóból ered. Ez a változat a vanília és a csokoládé örök barátságára épít, amit a mogyoró roppanóssága egészít ki. A siker kulcsa itt is a tölcsér ropogósságának megőrzése a csokoládébevonattal. Házi készítésnél az a plusz, hogy valódi, minőségi csokoládét és tejszínt használhatunk, elkerülve a növényi zsíros bevonókat.
🕒 Előkészítés 30 perc
Teljes idő 1 óra 30 perc
🍽️ Adag 6 fő
🔥 Kalória 300 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Vízgőzös edény: Csokoládéhoz.
  • Poharak: Tölcsér állványként.

Allergén Információk

⚠️ Tej
⚠️ Diófélék

Elkészítés

1

Olvaszd fel a csokoládét. Kend ki vele a tölcsérek belsejét, és a csúcsába csorgass egy extra adagot. Tedd fagyasztóba dermedni.

Tipp: A mogyorót pirítsd meg száraz serpenyőben használat előtt: a hő kihozza az olajokat és az ízeket.
2

Töltsd meg a tölcséreket a puha vaníliafagyival.

Tipp: Ütögesd a tölcsért finoman a pulthoz töltés közben, hogy ne maradjon levegős a közepe.
3

A tetejére nyomj tejszínhabot, majd csorgass rá a maradék olvasztott csokoládéból. Szórd meg azonnal a mogyoróval.

Tipp: A csokoládé a hideg fagylalttal érintkezve azonnal kötni kezd, ezért légy gyors!
4

Fagyaszd vissza keményre.

Tipp: Csomagold egyesével fóliába, ha nem fogyasztjátok el azonnal.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Leesett a mogyoró a tetejéről.
A mogyorót akkor kell rászórni, amikor a csokoládé még folyós. Ha már megdermedt, nem ragad bele.

Hozzávalók

  • 400 ml Vanília fagylalt
  • 150 g Étcsokoládé (min. 50%-os)
  • 100 ml Habtejszín (felverve)
  • 30 g Törökmogyoró (pirított, aprított)
  • 6 db Tölcsér