- Leesett a mogyoró a tetejéről.
- A mogyorót akkor kell rászórni, amikor a csokoládé még folyós. Ha már megdermedt, nem ragad bele.
Cornetto Classic
A klasszikus Cornetto az olasz „cornetto” (kis kürt) szóból ered. Ez a változat a vanília és a csokoládé örök barátságára épít, amit a mogyoró roppanóssága egészít ki. A siker kulcsa itt is a tölcsér ropogósságának megőrzése a csokoládébevonattal. Házi készítésnél az a plusz, hogy valódi, minőségi csokoládét és tejszínt használhatunk, elkerülve a növényi zsíros bevonókat.
Hozzávalók
400
ml
Vanília fagylalt
150
g
Étcsokoládé (min. 50%-os)
100
ml
Habtejszín (felverve)
30
g
Törökmogyoró (pirított, aprított)
6
db
Tölcsér
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Vízgőzös edény: Csokoládéhoz.
- Poharak: Tölcsér állványként.
Allergén Információk
Tej
Diófélék
Elkészítés
1
✓
Olvaszd fel a csokoládét. Kend ki vele a tölcsérek belsejét, és a csúcsába csorgass egy extra adagot. Tedd fagyasztóba dermedni.
Tipp: A mogyorót pirítsd meg száraz serpenyőben használat előtt: a hő kihozza az olajokat és az ízeket.
2
✓
Töltsd meg a tölcséreket a puha vaníliafagyival.
Tipp: Ütögesd a tölcsért finoman a pulthoz töltés közben, hogy ne maradjon levegős a közepe.
3
✓
A tetejére nyomj tejszínhabot, majd csorgass rá a maradék olvasztott csokoládéból. Szórd meg azonnal a mogyoróval.
Tipp: A csokoládé a hideg fagylalttal érintkezve azonnal kötni kezd, ezért légy gyors!
4
✓
Fagyaszd vissza keményre.
Tipp: Csomagold egyesével fóliába, ha nem fogyasztjátok el azonnal.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 400 ml Vanília fagylalt
- 150 g Étcsokoládé (min. 50%-os)
- 100 ml Habtejszín (felverve)
- 30 g Törökmogyoró (pirított, aprított)
- 6 db Tölcsér