- Nem lesz ízetlen tej nélkül?
- Használj zöldség- vagy csirkealaplevet a víz helyett, így a tészta még finomabb lesz, mint a tejes verzió!
- Mivel panírozzak tojás helyett?
- Használj liszt és víz keverékéből készült 'palacsintatésztát' tapadónak a morzsa alá.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Coxinha Tejmentes
A coxinha tésztája eredendően tartalmaz tejet és vajat, de a fizika törvényei (keményítő zselatinizációja) vízzel és olajjal is ugyanúgy működnek! Ez a recept bizonyítja, hogy tejtermékek nélkül is lehet tökéletesen ropogós, belül puha tésztaburkot készíteni. Ideális laktózérzékenyeknek vagy vegán töltelékkel vegánoknak.
Hozzávalók
300
g
Finomliszt
50
ml
Növényi olaj (a tésztába)
250
ml
Víz (vagy alaplé)
2
db
Tojás (vagy vegán panír)
1
ek.
Sütőpor
1
tk.
Só
0.5
tk.
Fekete bors
150
g
Zsemlemorzsa
500
ml
Olaj a sütéshez
200
g
Töltelék (húsos vagy zöldséges)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Lábas
- Olajsütő
Allergén Információk
Glutén
Tojás
Elkészítés
1
✓
Öntsd a vizet (vagy alaplevet) és az olajat egy lábasba, sózd, borsozd, és forrald fel.
Tipp: Az olaj adja majd a tészta puhaságát a vaj helyett.
2
✓
Amikor forr, öntsd bele a lisztet és a sütőport. Keverd erősen, amíg a massza összeáll és elválik az edény falától.
3
✓
Borítsd ki, hagyd hűlni, majd gyúrd simára. Ha ragad, pici liszttel szórd meg.
4
✓
Töltsd be a választott töltelékkel, formázd csepp alakúra.
5
✓
Panírozd be (tojás/vegán tapadó + morzsa) és süsd ki forró olajban.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 300 g Finomliszt
- 50 ml Növényi olaj (a tésztába)
- 250 ml Víz (vagy alaplé)
- 2 db Tojás (vagy vegán panír)
- 1 ek. Sütőpor
- 1 tk. Só
- 0.5 tk. Fekete bors
- 150 g Zsemlemorzsa
- 500 ml Olaj a sütéshez
- 200 g Töltelék (húsos vagy zöldséges)