- Miért nem elég mentás?
- A sütés során az aromák egy része elillan. Használj jó minőségű kivonatot, vagy a krémbe tegyél többet, mert ott nem éri hőhatás.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Csokoládés-mentás Cupcake
A csokoládé és menta párosítása az angolszász konyha klasszikusa. A kakaó kesernyéssége és a menta hűsítő hatása (a mentol aktiválja a hidegérzékelő receptorokat) izgalmas kontrasztot teremt a szájban. Ez a sütemény egyszerre gazdag és frissítő.
Hozzávalók
200
g
Liszt
150
g
Cukor
120
g
Vaj
2
db
Tojás
100
ml
Tej
10
g
Sütőpor
30
g
Kakaópor
100
g
Étcsokoládé
5
ml
Vanília kivonat
10
g
Friss mentalevél
5
ml
Menta kivonat
200
ml
Hideg tejszín
100
g
Porcukor
150
g
Krém sajt
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Muffinsütő: sütéshez.
- Habverő: a tésztához.
- Habzsák: a díszítéshez.
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Szitáld össze a lisztet, a kakaót és a sütőport.
Tipp: A kakaópor zsírtartalma miatt csomósodhat, a szitálás ezt megoldja.
2
✓
Készítsd el a tésztát: habosított vaj és cukor, tojás, majd lisztes keverék és tej felváltva. Végül a menta kivonat és az aprított csoki.
Tipp: A menta kivonatot óvatosan adagold, mert nagyon intenzív tud lenni.
3
✓
Süsd a muffinokat 18-20 percig, majd hűtsd le.
Tipp: A sötét tésztánál nehezebb látni, ha megégett, hagyatkozz az illatra és a tapintásra.
4
✓
A krémhez verd fel a tejszínt, keverd össze a krémsajttal, porcukorral és az aprított mentalevéllel. Díszítsd a sütiket.
Tipp: A friss mentalevél zöld pöttyöket és természetes ízt ad a krémnek.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 g Liszt
- 150 g Cukor
- 120 g Vaj
- 2 db Tojás
- 100 ml Tej
- 10 g Sütőpor
- 30 g Kakaópor
- 100 g Étcsokoládé
- 5 ml Vanília kivonat
- 10 g Friss mentalevél
- 5 ml Menta kivonat
- 200 ml Hideg tejszín
- 100 g Porcukor
- 150 g Krém sajt