Édes-savanyú mangós lime szósz
Az édes-savanyú mangós lime szósz egy friss és gazdag mártás, amely a mangó édességét, a lime savasságát és a gyömbér friss csípősségét ötvözi. Ez a szósz tökéletes választás lehet grillezett húsokhoz, halakhoz, vagy salátákhoz. A recept az ázsiai konyhából merít ihletet, ahol az édes és savanyú ízek különösen népszerűek. Képzeld el, ahogy a szósz frissen készül, miközben az illatok betöltik a konyhát. Az elkészítés titka, hogy a szószt alaposan összekeverjük, hogy az ízek tökéletesen összeérjenek.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
1
db
mango
1
db
lime
2
ek.
méz
1
ek.
almaecet
1
csipet
só
1
csipet
őrölt bors
1
tk.
friss gyömbér
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A mangót hámozd meg, majd vágd fel kis kockákra.
Válassz érett, de nem túl puha mangót a legjobb íz érdekében.
2
A lime-ot facsard ki, és tedd félre a levét.
A lime-ot facsarás előtt görgesd át a pulton, így több levet tudsz kinyerni.
3
Egy tálban keverd össze a mangót, lime levét, mézet, almaecetet, sót, borsot és reszelt gyömbért.
Kóstold meg a szószt, és ízlés szerint igazítsd a méz, lime lé vagy almaecet mennyiségét.
4
Jól keverd össze, hogy a hozzávalók teljesen eloszoljanak.
A szósz ízei jobban összeérnek, ha felhasználás előtt legalább 30 percig a hűtőben pihenteted.
5
Tálald a kész szószt salátákhoz, grillezett húsokhoz vagy halakhoz.
A szószt légmentesen záródó edényben a hűtőben tárolhatod 2-3 napig.
