Fahéjas-karamellás punch
A punch hagyományosan egy fűszeres gyümölcsös ital, amelyet évszázadok óta élveznek világszerte. Ez a fahéjas-karamellás változat különösen népszerű, mert a karamell édes mélységet és krémes textúrát kölcsönöz neki, míg a fahéj és a szegfűszeg melegítő hatású fűszerekként emelik ki az ital ízét. Az almás-narancsos alap tökéletes egyensúlyt teremt az édesség és a fűszeresség között. Tipp: ha még gazdagabb karamellás ízvilágot szeretnél, próbáld ki egy kis tengeri sóval megszórva vagy egy kevés vajkaramella hozzáadásával!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Öntsd az almalevet és a narancslevet egy közepes lábasba, majd kezdd el közepes lángon melegíteni.
Ne forrald fel a leveket, csak melegítsd őket, hogy a fűszerek jobban kiadják az ízüket.
2
Adj hozzá egy fahéjrudat, a szegfűszeget és a karamellszószt, majd keverd el.
Ha nincs karamellszószod, használhatsz karamellás cukorkát is, amit felolvasztasz egy kevés vízzel.
3
Lassú tűzön főzd a punchot 10-15 percig, hogy az ízek jól összeérjenek.
Időnként keverd meg, hogy a karamell ne ragadjon le az edény aljára.
4
Vedd le a tűzről, majd keverd hozzá a mézet és a vaníliakivonatot, hogy édesebb és aromásabb legyen.
A méz mennyiségét ízlés szerint változtathatod. Kóstold meg, és adj hozzá többet, ha szükséges.
5
Szűrd le a punchot egy finom szűrőn keresztül, hogy eltávolítsd a fűszereket.
A szűréshez használhatsz gézlapot is, ha nincs finom szűrőd.
6
Öntsd poharakba, majd díszítsd tejszínhabbal és karamell darabokkal.
A karamell darabok helyett használhatsz karamell öntetet is.
7
Azonnal tálald, és élvezd az édes-fűszeres punch ízét!
Ha nem fogy el azonnal, hűtőben tárolhatod, és később is melegítheted.
