Fahéjas narancsos muffin
A fahéjas narancsos muffin az egyik legkedveltebb édesség, amely könnyen elkészíthető és minden alkalomra tökéletes. Az illatos narancshéj és a fahéj kombinációja otthonos és meleg hangulatot teremt.Ez a recept az egyszerűség és a különleges ízek találkozásának remeke. A narancs frissessége és a fahéj melegsége tökéletes harmóniát alkot, ami minden falatban érezhető. Tökéletes választás reggelire, uzsonnára, vagy akár desszertként egy különleges vacsora után.Az elkészítés során ügyelj arra, hogy ne keverd túl a tésztát, hogy a muffinok könnyedek maradjanak. Tálald frissen, hogy az ízek és az illatok teljes mértékben érvényesüljenek.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a fahéjat.
A sütőport alaposan keverd el a liszttel, hogy egyenletesen keljen meg a muffin.
2
Reszeld le a narancs héját, és facsard ki a levét. Add hozzá a száraz hozzávalókhoz.
A narancs héját csak a színes részét reszeld le, a fehér rész keserű lehet.
3
Olvaszd fel a vajat, majd keverd hozzá a tejet és a tojásokat. Ezután öntsd hozzá a száraz keverékhez.
A vaj ne legyen túl forró, amikor a tejhez és a tojásokhoz adod, különben a tojás megfőhet.
4
Keverd össze a tésztát, de ne dolgozd túl, hogy a muffinok könnyedek maradjanak.
Csak addig keverd, amíg a száraz és nedves hozzávalók össze nem állnak. Apró csomók maradhatnak a tésztában.
5
Kanalazd a tésztát muffin formákba, és süsd 180°C-ra előmelegített sütőben 20-25 percig, amíg aranybarnák nem lesznek.
A muffin formákat töltsd meg kb. 2/3-ig, hogy legyen helyük megemelkedni. Tűpróbával ellenőrizd, hogy átsültek-e a muffinok.
6
Hagyd a muffinokat hűlni 5-10 percig, majd szórd meg porcukorral vagy díszítsd narancsszeletekkel.
Ha rácson hűtöd a muffinokat, nem fognak bepárásodni az alján.
