- Eltörik a gofri tekeréskor?
- A gofrit még melegen kell feltekerni, amíg a gőz puhán tartja. Ha kihűlt és megkeményedett, már törni fog. Süsd kicsit kevésbé ropogósra!
- Túl vastag a tészta?
- Használj kevesebb tésztát a sütőben, hogy vékonyabb lapokat kapj.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Gofri Sushi
A szemfényvesztés művészete. Ez nem halas étel, hanem egy játékos desszert, ami a sushi formavilágát utánozza. A lényeg a tészta rugalmassága: itt nem a ropogósság a cél, hanem hogy feltekerhető legyen, mint egy piskótatekercs. A Nutella a "nori" (alga), a banán a "rizs" és a töltelék, a kókusz pedig a szezámmagot imitálja. Kreatív, vicces és hihetetlenül finom.
Hozzávalók
250
g
finomliszt
1
tk.
sütőpor
1
csipet
só
2
ek.
kristálycukor
2
db
tojás
80
g
vaj (olvasztva)
200
ml
tej
1
tk.
vanília kivonat
100
g
mogyorókrém (pl. Nutella)
2
db
banán (egyenesebb darabok)
100
g
eper
50
g
kókuszreszelék
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Gofrisütő
- Éles kés a szeleteléshez
- Kenőkés
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Diófélék
Elkészítés
1
✓
Készítsd el a gofritésztát. Próbáld meg a szokásosnál kicsit hígabbra hagyni (több tej), hogy vékonyabb, hajlékonyabb gofrikat kapj.
Tipp: A vékony tészta könnyebben tekerhető.
2
✓
Süsd ki a gofrikat, de vedd ki őket, amint átsültek, még mielőtt nagyon megpirulnának és megkeményednének.
Tipp: A világosabb gofri puhább marad.
3
✓
Még langyosan kend meg a gofri teljes felületét mogyorókrémmel.
Tipp: A krém a meleg tésztán kicsit megolvad, könnyebb kenni.
4
✓
Helyezz a szélére egy egész (vagy hosszában félbevágott) banánt, esetleg epercsíkokat.
Tipp: A banán íve kövesse a tekerés irányát.
5
✓
Szorosan tekerd fel a gofrit a gyümölcs köré.
Tipp: Ha nem tapad meg a széle, egy pötty mogyorókrémmel "ragaszd" le.
6
✓
Éles késsel szeleteld fel 2-3 centis karikákra (mint a maki sushit).
Tipp: Minden vágás után töröld le a kést, hogy szép legyen a vágási felület.
7
✓
Forgasd meg a "sushik" külsejét kókuszreszelékben.
Tipp: Tálald evőpálcikával a teljes élményért!
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 250 g finomliszt
- 1 tk. sütőpor
- 1 csipet só
- 2 ek. kristálycukor
- 2 db tojás
- 80 g vaj (olvasztva)
- 200 ml tej
- 1 tk. vanília kivonat
- 100 g mogyorókrém (pl. Nutella)
- 2 db banán (egyenesebb darabok)
- 100 g eper
- 50 g kókuszreszelék