Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Jalapeños gyömbéres paradicsomszósz tálalva
Csípős és fűszeres jalapeños gyömbéres paradicsomszósz grillezett ételekhez

Jalapeños gyömbéres paradicsomszósz

Szerző: Ízek és Illatok
Mártások és szószok Receptek
Ez a szósz a bizonyíték, hogy a paradicsom gyümölcs. A csípős paprika, a frissítő gyömbér és az édes paradicsom találkozása egy olyan sűrű, pikáns lekvárt eredményez, ami sajttálak vagy burgerek tökéletes kísérője.
🕒 Előkészítés 10 perc
🍳 Főzés 20 perc
⌛ Teljes idő 30 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 140 kcal
🌍 Konyha Fúziós

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Kis lábas

Elkészítés

1 ✓

Dinszteld a hagymát az olajon puhára. Add hozzá a gyömbért és a paprikát, pirítsd 1 percig.

2 ✓

Keverd bele a paradicsomot, ecetet, cukrot. Főzd kis lángon 15 percig, amíg besűrűsödik.

Tipp: Az ecet savassága és a cukor tartósítja is a lekvárt, amellett, hogy beállítja az ízeket.
3 ✓

Hűtsd le tálalás előtt, hogy az ízek összeérjenek.

Tipp: Hűlés közben a pektin megköti a vizet, így a szósz sűrűbb lesz.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Túl csípős lett, mit tegyek?
A tejtermékek (pl. tejföl) vagy több cukor tompíthatja a kapszaicint. Legközelebb magozd ki a paprikát!

Hozzávalók

  • 2 db Jalapeño paprika (apróra vágva)
  • 20 g Friss gyömbér (reszelve)
  • 400 g Sűrített paradicsom vagy püré
  • 1 db Vöröshagyma (finomra vágva)
  • 2 ek. Olívaolaj
  • 1 ek. Barnacukor
  • 2 ek. Almaecet
  • 1 csipet Só és bors