Kapros Fokhagymås Tejfölmårtås
Ez a kapros fokhagymĂĄs tejfölmĂĄrtĂĄs a magyar konyha egyik klasszikusa, amely egyszerƱsĂ©gĂ©vel Ă©s frissessĂ©gĂ©vel minden Ă©tkezĂ©st kĂŒlönlegessĂ© tesz. A kapor Ă©s a fokhagyma kombinĂĄciĂłja egy könnyed, krĂ©mes mĂĄrtĂĄst eredmĂ©nyez, amely tökĂ©letesen illik grillezett hĂșsokhoz vagy sĂŒlt zöldsĂ©gekhez. A citromlĂ© egy kis frissessĂ©get Ă©s savanykĂĄs Ăzt ad a mĂĄrtĂĄsnak, amely ideĂĄlis vĂĄlasztĂĄs nyĂĄri Ă©telek mellĂ©.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
Mosd meg a friss kaprot, Ă©s aprĂtsd fel. Reszeld le vagy nyomd ĂĄt a fokhagymĂĄt fokhagymanyomĂłn.
A kapor szĂĄrĂĄt is felhasznĂĄlhatod, ha nagyon aprĂłra vĂĄgod, de a levelei a legaromĂĄsabbak.
2
Egy tålban keverd össze a tejfölt a citromlével, sóval és fehér borssal.
A citromlé helyett hasznålhatsz egy kevés ecetet is, példåul almaecetet vagy borecetet.
3
Add hozzĂĄ a kaprot Ă©s a reszelt fokhagymĂĄt. Keverd alaposan össze, hogy az Ăzek harmonizĂĄljanak.
Ha nem szereted a nyers fokhagymĂĄt, egy serpenyĆben pirĂtsd meg egy kevĂ©s olajon, mielĆtt a mĂĄrtĂĄshoz adod.
4
HƱtsd a mĂĄrtĂĄst legalĂĄbb 10-15 percig a hƱtĆben, hogy az Ăzek összeĂ©rjenek.
A mĂĄrtĂĄs hƱtĆben akĂĄr 2-3 napig is elĂĄll.
5
TĂĄlald hidegen grillezett hĂșsok, sĂŒlt zöldsĂ©gek vagy friss salĂĄtĂĄk mellĂ©.
A mĂĄrtĂĄst kĂnĂĄlhatod pirĂtĂłssal vagy friss kenyĂ©rrel is.
