Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Kapros-joghurtos lime szósz tálalva
Frissítő és krémes öntet halakhoz és salátákhoz

Kapros-joghurtos lime szósz

Szerző: Ízek és Illatok
Mártások és szószok Receptek Vegetáriánus Vegán ételek
A legegyszerűbb dolgok néha a legnagyszerűbbek. Ez a szósz a bizonyíték rá: nincs főzés, nincs macera, csak tiszta, friss ízek. A lime savassága és a kapor aromája tökéletesen belesimul a joghurt krémességébe. Ideális választás, ha nincs időd főzni, de szeretnél valami finomat a grillezett hal vagy zöldségek mellé.
🕒 Előkészítés 10 perc
⌛ Teljes idő 25 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 45 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Keverőtál
  • Habverő
  • Kés

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

A kaprot vágd finomra, a fokhagymát zúzd össze pépessé.

Tipp: A fokhagymát sóval együtt szétnyomva pépesítheted a vágódeszkán a kés lapjával.
2 ✓

Egy tálban keverd simára a joghurtot, az olajat és a lime levét.

Tipp: Az olaj emulziót képez a joghurttal és a lime levével, krémesebb textúrát adva.
3 ✓

Forgasd bele a kaprot és a fokhagymát. Sózd, borsozd.

Tipp: Az ízek hidegen kevésbé intenzívek, bátran fűszerezz!
4 ✓

Tedd a hűtőbe legalább 15 percre tálalás előtt.

Tipp: A pihentetés alatt az ízek "összeérnek" (Diffúzió).

Gyakori Kérdések a Recepthez

Milyen joghurtot használjak?
A görög joghurt a legjobb a sűrűsége miatt. A sima natúr joghurt túl híg lehet, szinte lefolyik az ételről.
Keserű lett a lime-tól.
Valószínűleg túl erősen facsartad, és a fehér hártya keserűanyagai is belekerültek. Vagy a héjából reszeltél bele túl sokat (a fehér részből).

Hozzávalók

  • 200 g Natúr joghurt (sűrű)
  • 10 g Friss kapor
  • 30 ml Friss lime leve
  • 10 ml Extra szűz olívaolaj
  • 1 gerezd Fokhagyma
  • 1 csipet Só
  • 1 csipet Bors