Kapros tejfölös lime szósz
A kapros tejfölös lime szósz egy friss, krémes mártás, amely a tejföl sima textúráját ötvözi a lime frissítő savanykásságával és a kapor különleges ízével. Ez a recept ideális kísérője lehet a grillezett ételeknek, salátáknak vagy zöldségeknek. A lime friss íze kiemeli a kapros szósz aromáját, míg a fokhagyma karakteres ízt ad hozzá. Képzeld el, ahogy a frissen készített szósz gazdag krémessége és frissessége egy tökéletes harmóniát alkot a zöldségekkel és a húsokkal. Az elkészítés titka a megfelelő lime mennyiség, amely egyensúlyt teremt a szósz ízében, miközben a fokhagyma és kapor friss, enyhén fűszeres íze is érvényesül.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Hámozd meg a fokhagymát, és reszeld le apróra vagy zúzd össze, hogy a szószba egyenletesen keveredjen.
A fokhagymát sóval együtt zúzva még krémesebb állagot érhetsz el.
2
A lime-ot vágd félbe, és facsard ki a levét. Ügyelj arra, hogy ne kerüljenek magok a szószba.
A lime levét szűrd le, hogy biztosan ne kerüljenek bele magok vagy darabok.
3
Egy tálban keverd össze a tejfölt, a lime levét, az apróra vágott kaprot, és az összezúzott fokhagymát.
Ha nincs friss kaprod, használhatsz szárítottat is, de abból kevesebb kell.
4
Adj hozzá egy csipet sót és borsot, majd keverd jól össze, hogy minden íz jól eloszoljon.
Kóstold meg, és szükség szerint adj hozzá több lime levet vagy fűszert.
5
Hagyd a szószt hűlni legalább 15 percig, hogy az ízek összeérjenek.
A hűtőben tárolva a szósz akár egy napig is eláll, és az ízek még jobban összeérnek.
6
Tálald a kapros tejfölös lime szószt friss salátákhoz, grillezett húsokhoz, vagy akár zöldségekhez.
A szósz kiváló mártogatósként is funkcionálhat.
