Kávés Cupcake

A tiramisu ihlette kis sütemény, ahol a kávé keserűsége találkozik a piskóta édességével. A kávé itt nem csak ízesítő, hanem ízfokozó is: kiemeli a vanília és a kakaó aromáit. Ideális délutáni ébresztő.
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 20 perc
Teljes idő 40 perc
🍽️ Adag 12 fő
🔥 Kalória 270 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Muffinsütő
  • Habverő
  • Kis tálka (kávéoldáshoz)

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej
⚠️ Tojás

Elkészítés

1

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Oldd fel a kávét a vízben, hűtsd langyosra.

2

Készítsd el a tésztát: vaj+cukor habosítása, tojások, majd a kávé és vanília.

3

Forgasd bele a száraz anyagokat és a tejet.

4

Süsd 18-20 percig.

5

A krémhez a tejszínt verd fel, keverd simára a mascarponéval, porcukorral és (opcionálisan) egy pici kávéval.

6

Díszítsd a sütiket a krémmel és szitálj rá kakaóport.

Tipp: A kakaópor a tiramisu hatást erősíti.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Használhatok eszpresszót?
Igen, az instant kávé + víz helyett egy erős presszókávé (30ml) tökéletes, sőt, még finomabb.

Hozzávalók

  • 200 g finomliszt
  • 120 g kristálycukor
  • 100 g vaj (szobahőmérsékletű)
  • 2 db tojás
  • 100 ml tej
  • 5 g sütőpor
  • 1 csipet só
  • 5 ml vaníliakivonat
  • 10 g instant kávé
  • 30 ml forró víz
  • 200 ml habtejszín
  • 50 g porcukor
  • 150 g mascarpone
  • 5 g kakaópor (a szóráshoz)