Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Krémes kukorica krémleves friss petrezselyemmel díszítve, fehér tálban tálalva.
Kukorica krémleves, friss fűszerekkel és tejszínnel gazdagítva, tálalva egy tálban.

Kukoricakrémleves

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Levesek
A kukorica természetes édessége és keményítőtartalma teszi ezt a levest sűrűvé és krémessé anélkül, hogy liszttel kellene sűríteni. A tejszín emulziója pedig bársonyossá simítja a textúrát.
🕒 Előkészítés 10 perc
🍳 Főzés 15 perc
⌛ Teljes idő 25 perc
🍽️ Adag 5 fő
🔥 Kalória 280 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Botmixer
  • Szűrő (ha nagyon simán szereted)

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

Dinszteld meg a hagymát a vajon, de ne pirítsd barnára.

Tipp: Ha megpirul, elszínezi a sárga levest.
2 ✓

Add hozzá a kukoricát és az alaplevet, főzd puhára (kb. 10 perc).

Tipp: A kukorica keményítője kifő a lébe, ez sűríti majd.
3 ✓

Turmixold le, majd add hozzá a tejszínt és melegítsd össze.

Tipp: A turmixolás után át is szűrheted, ha nem szereted a kukorica héját.
4 ✓

Fűszerezd sóval, fehérborssal.

Tipp: A fehérbors íze lágyabb, és nem látszanak fekete pöttyök a levesben.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért csapódik ki a tejszín?
Ha forró, savas levesbe öntöd. Itt nincs sav, de a hőkiegyenlítés (a tejszínbe először pici forró levest mersz) mindig segít.

Hozzávalók

  • 400 g Kukorica (morzsolt, konzerv vagy mirelit)
  • 30 g Vaj
  • 1 db Vöröshagyma
  • 1 gerezd Fokhagyma
  • 200 ml Főzőtejszín
  • 750 ml Zöldség alaplé
  • 5 g Só
  • 1 g Fehérbors
  • 1 csokor Friss petrezselyem