Lencsesaláta balzsamecettel
A lencsesaláta egy univerzális étel, amely egészséges alapanyagokból készül és könnyen variálható. Ez a balzsamecetes változat friss zöldségekkel és egyszerű öntettel készül, tökéletes választás könnyű ebédhez vagy vacsorához. Kiválóan illik bármilyen diétás étrendhez, és gyorsan elkészíthető.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A főtt lencsét szűrd le, és hagyd teljesen kihűlni.
A lencsét alaposan csepegtesd le, hogy ne legyen vizes a saláta.
2
A paprikát és az uborkát kockázd fel apró darabokra, a lilahagymát vágd vékony szeletekre.
A zöldségeket nagyjából egyforma méretűre vágd, hogy szép legyen a saláta.
3
Egy nagy salátástálban keverd össze a lencsét, a paprikát, az uborkát és a lilahagymát.
A salátába adhatsz még friss petrezselymet, mentát vagy koriandert is.
4
Egy kisebb tálban keverd össze a balzsamecetet, az olívaolajat, a sót és a borsot, majd öntsd a salátára.
A balzsamecet mennyiségét ízlés szerint változtathatod.
5
Finoman forgasd össze a salátát az öntettel, majd szórd meg apróra vágott friss petrezselyemmel.
Ne keverd túl a salátát, hogy a zöldségek ne törjenek össze.
6
Tálald azonnal, vagy hagyd a hűtőben pihenni 20-30 percig, hogy az ízek jobban összeérjenek.
A salátát a hűtőben légmentesen záródó edényben tárold.
