Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Levendulás mézes sorbet házi készítésű frissítő desszert
Könnyed, virágos és hűsítő házi készítésű levendulás mézes sorbet

Levendulás mézes sorbet

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Vegetáriánus Vegán ételek Sütemények és Desszertek
Ez a sorbet a dél-francia nyarak illatát hozza el. A méz invertcukor-tartalma miatt kiváló fagyáspont-csökkentő, így a sorbet krémesebb marad, mint ha csak kristálycukorral készülne. A levendula erős fűszer: a titok az egyensúlyban rejlik, hogy ne 'szappanízű', hanem virágos legyen a végeredmény.
🕒 Előkészítés 10 perc
🍳 Főzés 5 perc
⌛ Teljes idő 4 óra 15 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 130 kcal
🌍 Konyha Provance-i

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Lábas
  • Szűrő
  • Fagyasztótál

Elkészítés

1 ✓

Forrald fel a vizet, vedd le a tűzről, és keverd bele a mézet, a sót és a szárított levendulát.

Tipp: Ne főzd a mézet, mert elveszíti értékes enzimeit és aromáit. Elég a forró vízbe keverni.
2 ✓

Hagyd állni lefedve 10-15 percig (infúzió), majd kóstold meg. Ha elég intenzív, szűrd le.

Tipp: Folyamatosan kóstolj! Ha túl sokáig ázik, keserű, gyógyszerízű lesz.
3 ✓

Keverd hozzá a citromlevet, hűtsd le, majd fagyaszd ki.

Tipp: A citromsav reakcióba lép a levendula színanyagaival, és rózsaszínes árnyalatot adhat a folyadéknak.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Túl erős a levendula íze.
A levendula illóolajai nagyon koncentráltak. A áztatási időt kell csökkenteni. Ha már kész a baj, hígítsd fel több vízzel és mézzel.

Hozzávalók

  • 300 ml Víz
  • 100 g Virágméz
  • 2 tk. Szárított levendulavirág
  • 2 ek. Friss citromlé
  • 1 csipet Só
  • 1 ág Friss levendula (díszítéshez)