- Hogyan süssem a céklát?
- Alufóliába csomagolva a legegyszerűbb, így a saját gőzében puhul meg és nem szárad ki.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Lime tofu quinoa Buddha-tál currys céklás tahinivel
Hasonló a 3389-es recepthez, de itt a hangsúly a lime-os tofu és a különleges, currys-céklás tahini szósz házasságán van. A cékla nem darabokban, hanem krémként jelenik meg, ami teljesen megváltoztatja az étel karakterét.
Hozzávalók
150
g
Quinoa
200
g
Kemény tofu
150
g
Nyers cékla
2
ek.
Tahinipaszta
150
ml
Kókusztej
1
db
Vöröshagyma
2
gerezd
Fokhagyma
10
g
Friss gyömbér
2
tk.
Currypor
1
tk.
Őrölt kurkuma
1
db
Friss lime
2
ág
Friss koriander
1
ek.
Fekete szezámmag
2
ek.
Olívaolaj
1
ek.
Szójaszósz
1
csipet
Só
1
csipet
Bors
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Sütő
- Turmixgép
- Serpenyő
Allergén Információk
Szója
Szezámmag
Elkészítés
1
✓
Quinoát megfőzni, félretenni.
Tipp: Alap!
2
✓
Céklát megsütni (fóliában, 200°C, 30-40 perc), majd meghámozni.
Tipp: A héja sütés után könnyen lejön.
3
✓
Tofut kockázni, pácolni (lime, szója), kisütni ropogósra.
Tipp: Türelem a sütésnél.
4
✓
A curry alaphoz a hagymát, fokhagymát, gyömbért megpirítani, fűszerezni (curry, kurkuma).
Tipp: Fűszerpirítás!
5
✓
A sült céklát, a kókusztejet, a tahinit, a lime levét és a pirított curry alapot turmixold össze sima krémmé.
Tipp: Ez a szósz a lelke az egésznek.
6
✓
Tálalás: Quinoa, rá a tofu, bőségesen meglocsolva a céklás-currys krémmel, megszórva magokkal.
Tipp: Keverd össze evés előtt.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 150 g Quinoa
- 200 g Kemény tofu
- 150 g Nyers cékla
- 2 ek. Tahinipaszta
- 150 ml Kókusztej
- 1 db Vöröshagyma
- 2 gerezd Fokhagyma
- 10 g Friss gyömbér
- 2 tk. Currypor
- 1 tk. Őrölt kurkuma
- 1 db Friss lime
- 2 ág Friss koriander
- 1 ek. Fekete szezámmag
- 2 ek. Olívaolaj
- 1 ek. Szójaszósz
- 1 csipet Só
- 1 csipet Bors