Makki Ki Roti mézzel
A Makki Ki Roti egy hagyományos indiai étel, amelyet főként télen fogyasztanak. A kukoricás tészta és a méz édes kombinációja különleges ízt ad, amelyet a családok gyakran tálalnak egytál étkezésként, vagy hagyományos indiai currykhez. A roti az indiai étkezések alapvető része, és az édes méz hozzáadásával egy különleges, autentikus ételt kapunk, amely a melegséget és a gazdag ízeket egyesíti.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A makki atta-t és búzalisztet egy tálba öntjük, majd hozzáadjuk a sót.
A makki atta egy specifikus kukoricaliszt, amit az étel autentikus ízéhez használnak.
2
Fokozatosan adjunk hozzá meleg vizet, miközben folyamatosan gyúrjuk, amíg egy sima, rugalmas tésztát nem kapunk.
A tésztát ne hagyjuk túl keménynek, de ne is legyen túl lágy.
3
A tésztát egyenlő részekre osztjuk, és kis golyókat formázunk belőle.
A golyókat érdemes egyenletes méretűre formázni, hogy mindegyik egyenletesen sülhessen.
4
A golyókat laposra nyújtjuk, és egy serpenyőben, közepes lángon, egy kis olajjal sütjük őket mindkét oldalon.
Használjunk nem tapadó serpenyőt, hogy a roti ne ragadjon le, és ropogós maradjon.
5
Miután mindkét oldalát megsütöttük, kenjük meg őket mézzel, és tálaljuk melegen.
A méz a legjobb, ha frissen és langyosan kerül a roti tetejére, így olvad el a forró kenyéren.
