Mazsolás moa
A mazsolás moa egy klasszikus magyar desszert, mely a tej és a rizs harmóniáját ötvözi, mazsolával és egy kis cukorral díszítve. A rizspuding hagyománya a közép-európai konyhákban mély gyökerekkel bír, és a mazsola különleges ízt ad a desszertnek. Ez a finom, édes étel nemcsak a téli hónapokban, hanem bármikor tökéletes választás, ha valami gyors és finom édességre vágysz. A rizspuding készítése rendkívül egyszerű, és szinte bármilyen otthon fellelhető alapanyaggal elkészíthető. A mazsola különleges aromája és a tej édessége közösen teszi a moa-t egy igazi klasszikussá.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
200
g
Rizs
500
ml
Tej
40
g
Cukor
1
cs.
Vaníliás cukor
100
g
Mazsola
1
csipet
Só
1
ek.
Cukor a tálaláshoz
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Tedd a rizst egy nagyobb lábasba, és öntsd rá a tejet. Tedd közepes lángra, és kevergesd folyamatosan, hogy a rizs ne égjen le.
Használj magasabb falú edényt, hogy elkerüld a kifröccsenést!
2
Adj hozzá egy csipet sót, majd a vaníliás cukrot és a sima cukrot. Folytasd a kevergetést, amíg a rizs megpuhul és a tej szinte teljesen el nem tűnik.
Ha a tej hamar elfogy, és a rizs még nem puhult meg, adj hozzá egy kis extra tejet vagy vizet.
3
Amikor a rizs már puhára főtt, vedd le a tűzről, és hagyd egy kicsit pihenni. Keverd bele a mazsolát.
A mazsolát akár előre beáztathatod vízbe, hogy még puhább legyen.
4
Tálald a rizspudingot, és szórj a tetejére egy kis cukrot a díszítéshez.
A cukor nem csak ízesít, hanem szép fényes réteget ad a puding tetejére is.
