Mézes-fahéjas sütemény
A mézes-fahéjas sütemény az egyik legkedveltebb édesség a hideg téli hónapokban. A méz és a fahéj melegséget és meghittséget csempész minden falatba, míg az omlós textúra és az édes ízvilág mindenkit levesz a lábáról. Ez a recept tökéletes választás ünnepi alkalmakra vagy egy csésze tea mellé.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
A sütőpapír megakadályozza, hogy a sütemény leragadjon a tepsibe, és megkönnyíti a kivételt.
2
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, sütőport, fahéjat és gyömbért.
A sütőport alaposan keverd el a liszttel, hogy a sütemény egyenletesen megemelkedjen.
3
Egy másik tálban verd habosra a vajat a cukorral, majd add hozzá a mézet és a tojásokat egyenként.
A vaj legyen szobahőmérsékletű, hogy könnyebben lehessen habosra verni. A tojásokat egyenként add hozzá, és mindegyik után alaposan keverd el.
4
Felváltva add hozzá a száraz hozzávalókat és a tejet a vajas keverékhez, amíg sima tésztát nem kapsz.
A száraz és nedves hozzávalókat felváltva add hozzá, hogy a tészta ne csomósodjon össze. Kezdd és fejezd be a száraz hozzávalókkal.
5
Öntsd a tésztát a tepsibe, és simítsd el a tetejét. Süsd 25-30 percig, amíg aranybarna nem lesz.
A sütési idő függ a sütő típusától. Tűpróbával ellenőrizd, hogy a sütemény elkészült-e.
6
Hűtsd le a süteményt a tepsiben, majd szórd meg porcukorral tálalás előtt.
A süteményt teljesen hűtsd le, mielőtt felszeleteled, mert a meleg sütemény könnyen törik.
