Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Spenóttal töltött momo gőzölve, tálalva
Párolt spenótos momo tálalva

Momo spenóttal

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Vegetáriánus Vegán ételek Főételek
A spenót és a sajt (vagy túró) klasszikus párosítás az indiai konyhában (Palak Paneer), ami a momók világába is beszivárgott. Ebben a receptben a spenót földes ízét a fokhagyma és a szezámolaj emeli ki. Egy könnyű, vitaminokban gazdag, élénkzöld töltelékű gombóc, ami látványnak sem utolsó.
🕒 Előkészítés 40 perc
🍳 Főzés 15 perc
⌛ Teljes idő 55 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 280 kcal
🌍 Konyha Ázsiai

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Párolóedény
  • Serpenyő (a fonnyasztáshoz)

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Szója
⚠️ Szezám
⚠️ Tej (ha teszel bele sajtot)

Elkészítés

1 ✓

Készítsd el a tésztát és pihentesd.

2 ✓

A spenótot mosd meg. Egy serpenyőben kevés olajon futtasd meg az aprított hagymát és fokhagymát, majd dobd rá a spenótot és fonnyaszd meg 1-2 perc alatt.

Tipp: A spenót térfogata töredékére esik össze. Így megszabadulunk a felesleges víztől is.
3 ✓

Hagyd kihűlni a spenótot, majd vágd apróra. Ha használsz sajtot, most morzsold bele. Keverd hozzá a reszelt gyömbért, szójaszószt és szezámolajat.

4 ✓

Töltsd be a tésztába a masszát.

5 ✓

Gőzöld 12-15 percig.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Használhatok fagyasztott spenótot?
Igen, de olvaszd ki és nyomkodd ki belőle a vizet nagyon alaposan, különben eláztatja a tésztát.

Hozzávalók

  • 300 g Friss spenót
  • 1 db Vöröshagyma
  • 2 gerezd Fokhagyma
  • 100 g Sajt (pl. feta vagy paneer) - opcionális, de javasolt a kötéshez
  • 2 cm Friss gyömbér
  • 1 ek. Szójaszósz
  • 1 ek. Szezámolaj
  • 250 g Finomliszt
  • 120 ml Víz
  • 1 ek. Olaj