- Miért lett gumis a gofri?
- Túlkeverted a tésztát, és aktiválódott a glutén. A gofritésztát csak éppen addig kell keverni, amíg a liszt eltűnik, a csomók nem számítanak.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Narancsos Gofri
A gofri akkor jó, ha kívül roppan, belül puha. Ebben a receptben a narancshéj illóolajai és a friss narancslé savassága frissíti fel a tésztát, ami különösen jól esik a nehéz, tejszínes feltétek nélkül is.
Hozzávalók
200
g
Finomliszt
2
db
Tojás
250
ml
Tej
50
g
Olvasztott vaj
50
g
Cukor
10
g
Sütőpor
1
db
Narancs (reszelt héja és leve)
1
csipet
Só
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Gofrisütő
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
Száraz és Nedves: Keverd össze a lisztet, cukrot, sütőport, sót, narancshéjat egy tálban. Egy másikban a tejet, tojást, vajat, narancslevet.
Tipp: A vaj ne legyen forró, nehogy kicsapja a tojást!
2
✓
Keverés: Öntsd a nedveset a szárazhoz. Keverd össze lazán.
Tipp: Ne dolgozd túl! (Lásd FAQ).
3
✓
Sütés: Forró gofrisütőben süsd aranybarnára (kb. 3-4 perc).
Tipp: Akkor jó, ha már nem jön gőz a gépből.
4
✓
Hűtés: Tedd rácsra, ne egymásra!
Tipp: Ha egymásra teszed a forró gofrikat, a gőztől megpuhulnak.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 g Finomliszt
- 2 db Tojás
- 250 ml Tej
- 50 g Olvasztott vaj
- 50 g Cukor
- 10 g Sütőpor
- 1 db Narancs (reszelt héja és leve)
- 1 csipet Só