Nattó kimchivel
A nattó egy hagyományos japán étel, amely fermentált szójából készül. Az étel gazdag ízű és tápláló, és jól kombinálható más fűszeres hozzávalókkal, mint például kimchi. A nattó kimchivel egy különleges étkezést kínál, amely a fermentált szója és a fűszeres kimchi egyedi ízeit ötvözi. A lágy tojás pedig lágyítja az étel erős ízét, így egy igazi ínycsiklandó étel születik.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A főtt rizst tedd egy tálba, és tartsd melegen.
A friss, meleg rizs a legjobb alap a nattóhoz, mivel így a textúrája és íze is jobban passzol.
2
A nattót tedd egy kisebb tálba, és keverd el a szójaszószsal és szezámolajjal.
A szójaszósz segít kiemelni a nattó umami ízét, a szezámolaj pedig finom mogyorós aromát ad.
3
A kimchit apró darabokra vágd, és tedd a nattóhoz.
A kimchi erős, fűszeres íze jól illik a nattó enyhén savanykás ízéhez.
4
Főzz egy tojást, és tedd rá a kész nattóra. A tojás legyen lágy tojás, hogy krémes textúrát adjon.
A lágy tojás segít enyhíteni a nattó és kimchi intenzív ízét.
5
Szórd meg friss korianderrel és aprított zöldhagymával, majd tálald az ételt.
A koriander frissessége és a zöldhagyma íze tökéletes kiegészítője ennek az ételnek.
