Pa amb tomàquet i tonyina
A Pa amb tomàquet i tonyina egy tipikus katalán étel, amely egyszerű, de ínycsiklandó. A friss paradicsom, a fokhagyma és a tonhal együttesen adja az étel gazdag ízét. Ezt az ételt gyakran fogyasztják nyáron, és tökéletes választás egy könnyű vacsorához vagy étkezéshez. A katalán konyha híres a friss és természetes hozzávalókról, és ez az étel tökéletes példája annak, hogyan lehet egyszerű alapanyagokból egy csodálatos ételt készíteni.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A bagettet szeleteld fel vékonyan. Ha szeretnéd, egy picit piríthatod is a szeleteket a serpenyőben.
A pirított bagett még finomabb, ha olívaolajjal megkened, mielőtt a sütőbe teszed.
2
A paradicsomot mosd meg, és vágd félbe. A fokhagymát reszeld le, vagy vágd fel apróra.
A fokhagyma frissessége fontos, így ha lehet, ne használj porított fokhagymát.
3
A paradicsom felét vágd apróra, majd dörzsöld a pirított bagett szeletek tetejére. Ezt követően egy kevés fokhagymát dörzsölj a kenyérre.
A friss paradicsomot kissé megsózhatod, hogy még intenzívebb ízt kapj.
4
A tonhalat csepegtesd le, és kanalazd a paradicsomos kenyérre. Keverd össze jól, és sózd, borsozd ízlés szerint.
Ha extra ízt szeretnél, a tonhalat egy kevés olívaolajjal is meglocsolhatod.
5
Szórd meg friss petrezselyemmel, és egy kis extra olívaolajjal tálald.
A petrezselyem frissességet ad az ételnek, és szép színt biztosít.
