- Túl édes lett.
- A fügelekvár nagyon tömény tud lenni. Csepegtess rá pár csepp citromlevet, hogy a savak ellensúlyozzák az édességet.
- Kicsöpög a töltelék.
- A meleg piadinában a mascarpone megolvad. Tálald azonnal, és ne töltsd túl!
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Piadina diós-fügelekváros mascarponéval
Bár a piadina általában sós étel, semleges ízvilága miatt tökéletes alapja egy gyors desszertnek is. A mascarpone semleges krémessége, a fügelekvár mély édessége és a pörkölt dió kesernyés ropogóssága klasszikus olasz ízharmónia. Ideális 'last minute' édesség, ha váratlan vendégek érkeznek.
Hozzávalók
2
db
Piadina tészta (kész lap)
30
g
Dióbél
4
ek.
Fügelekvár
150
g
Mascarpone
1
ek.
Méz
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Serpenyő a dióhoz és a piadinához
- Kis tál a krém keveréséhez
- Kés
Allergén Információk
Tej
Diófélék
Glutén
Elkészítés
1
✓
A diót vágd durvára, és egy száraz, forró serpenyőben pirítsd 1-2 percig, amíg illatozni kezd. Vedd ki azonnal.
Tipp: A pirítás előhozza a dióban lévő illóolajokat, intenzívebbé téve az ízét.
2
✓
A mascarponét keverd ki a mézzel egy kis tálban.
Tipp: A méz segít lazítani a mascarpone sűrű állagán.
3
✓
A serpenyőt töröld ki, tedd vissza a tűzre, és melegítsd át benne a piadina lapokat oldalanként 1 perc alatt.
Tipp: Legyenek forrók, de ne száradjanak ki, hogy hajlíthatók maradjanak.
4
✓
Kend meg a lapok felét a mézes mascarponéval, pöttyözd rá a lekvárt, és szórd meg a pirított dióval.
Tipp: A hőmérséklet-különbség (forró tészta, hideg krém) izgalmas textúrát ad.
5
✓
Hajtsd félbe és tálald azonnal.
Tipp: Porcukorral meghintve még elegánsabb.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 2 db Piadina tészta (kész lap)
- 30 g Dióbél
- 4 ek. Fügelekvár
- 150 g Mascarpone
- 1 ek. Méz