Piadina diós-fügelekváros mascarponéval
A piadina, amely eredetileg az olasz Emilia-Romagna régiójából származik, mára világszerte ismert étellé vált. A diós-fügelekváros mascarponéval töltött változata egy édes és krémes étel, amely az édes és a ropogós textúrák egyensúlyát kínálja. Ez a desszert tökéletes választás egy gyors, de különleges édességre, amelyet a család vagy barátok körében is élvezhetünk. A fügelekvár és a mascarpone kombinációja egy különleges ízélményt biztosít, míg a dió finom ropogósságot ad az ételnek.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Kezdd azzal, hogy a diót durvára vágod. Ha előre tört diót használsz, akkor ezt a lépést kihagyhatod.
A diót pirítsd meg egy serpenyőben, hogy intenzívebb íze legyen.
2
A mascarpone sajtot keverd össze a vaníliás cukorral és a mézzel, hogy sima krémet kapj.
A mascarpone krémet ízesítheted egy kevés citromhéjjal is.
3
A piadinát melegítsd meg egy serpenyőben, mindkét oldalát 1-2 percig pirítsd, amíg enyhén aranybarna nem lesz.
Ügyelj arra, hogy ne égesd meg a tésztát.
4
A kész piadinát kend meg a mascarpone krémmel. Ezután kanalazd rá a fügélekvárt egyenletesen.
A krém és a lekvár mennyiségét ízlés szerint szabályozhatod.
5
Szórd meg a diós töltelékkel, és egy kis extra mézet is csorgathatsz rá, ha szeretnéd édesebb ízvilágot.
A méz helyett használhatsz juharszirupot is.
6
A piadinát hajtsd félbe, és azonnal tálald.
Azonnal tálalva a piadina még puha és meleg, így az ízek jobban érvényesülnek. Ha szeretnéd, a félbehajtás előtt még egy kis dióval is megszórhatod.
