- Meg kell enni a citromszeletet?
- Ha hajszálvékonyra vágtad és megsült, akkor igen! A héj ropogós lesz, a hús pedig lekváros. De ha vastag, akkor inkább csak ízesítő.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Pizza al Limone
Hasonló a korábbi citromos recepthez, de itt a rozmaring dominál, ami Szicília sziklás partjait idézi. A citrom és a rozmaring illóolajai a sütő melegében összeérnek, egy fenyőgyantás-citrusos aromafelhőt hozva létre. Ez egy minimalista pizza, ahol minden összetevőnek tökéletesnek kell lennie.
Hozzávalók
300
g
Pizza tészta
200
g
Mozzarella sajt
50
g
Parmezán sajt
1
db
Bio citrom (reszelt héj és pár hajszálvékony szelet)
1
ág
Friss rozmaring
2
ek.
Olívaolaj
2
gerezd
Fokhagyma
1
csipet
Só
1
csipet
Bors
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Citromreszelő
- Pizzakő
- Mandolin vagy nagyon éles kés (a citromszeleteléshez)
Allergén Információk
Glutén
Tej
Elkészítés
1
✓
Nyújtsd ki a tésztát vékonyra.
Tipp: A ropogós tészta illik a könnyed feltéthez.
2
✓
Keverd el a zúzott fokhagymát az olívaolajjal, és kend meg vele a tésztát.
Tipp: Az aromás olaj alapozza meg az ízeket.
3
✓
Szórd rá a mozzarella és parmezán sajtot.
Tipp: A sajtok olvadása adja a 'szószt'.
4
✓
Reszeld rá a citrom héját, és tegyél rá 3-4 db hajszálvékony citromkarikát.
Tipp: Ne többet, mert eluralkodik a savanyú íz. A vékony szelet karamellizálódni tud.
5
✓
Süsd 220°C-on 10-12 percig.
Tipp: Figyeld a citromkarikákat, hogy szépen barnuljanak, ne feketedjenek.
6
✓
Sütés után azonnal szórd meg a friss, aprított rozmaringgal.
Tipp: A rozmaring a forró gőzben adja ki legjobban az illatát.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 300 g Pizza tészta
- 200 g Mozzarella sajt
- 50 g Parmezán sajt
- 1 db Bio citrom (reszelt héj és pár hajszálvékony szelet)
- 1 ág Friss rozmaring
- 2 ek. Olívaolaj
- 2 gerezd Fokhagyma
- 1 csipet Só
- 1 csipet Bors