Poké sárgarépával
A poké tálak eredete Hawaii szigetéről származik, ahol a helyiek friss halat és zöldségeket kevertek össze rizses alapra, hogy ízletes és tápláló ételt készítsenek. Az étel gyorsan elterjedt a világ más részein is, és mostanra az egészséges étkezés egyik kedvelt formájává vált. A sárgarépás poké tál friss, ropogós sárgarépával és krémes avokádóval egy ínycsiklandó vegetáriánus alternatívát kínál.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Először főzd meg a sushi rizst. Öblítsd át a rizst hideg vízben, majd főzd meg egy edényben 1:1 arányban víz és rizs arányban 15 percig, vagy amíg meg nem puhul. Hagyd állni 10 percig lefedve.
A rizs ne legyen túl nedves vagy száraz. Ha szükséges, adj hozzá egy kis rizsecetet, hogy a rizs ízletesebb legyen.
2
A sárgarépát hámozd meg, és vágd fel vékony csíkokra vagy reszeld le. Az avokádót hámozd meg, vágd fel kockákra, és locsold meg egy kevés lime-léval, hogy ne barnuljon meg.
Ha a sárgarépa túl vastag, könnyebben megpuhul, ha előtte pár percig blansírozod forró vízben.
3
A rizst tálakba oszd szét, majd halmozd rá a sárgarépát, avokádót, chilit és szezámmagot. A lime levét csorgasd rá a kész ételre.
A szójaszósz fokozza az ízeket, de ha szeretnél egy kis extra ízt, használhatsz egy kis tahini öntetet is.
4
Tálald az ételt friss korianderrel díszítve, és már kész is a friss, ínycsiklandó sárgarépás poké tál.
A koriander friss íze tökéletesen kiegészíti a sárgarépa roppanós textúráját és az avokádó krémességét.
