Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Póréhagymás zellerkrémleves tálalva
Finom és tápláló póréhagymás zellerkrémleves, tökéletes ebédhez

Póréhagymás zellerkrémleves

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Vegetáriánus Vegán ételek Levesek
A téli hónapok sztárja. A zellergumó földes, diós ízvilága és a póréhagyma édessége kiegészíti egymást. Sokan csak ízesítőként használják a zellert húslevesbe, pedig főszereplőként, krémleves formájában mutatja meg igazi arcát. Ez a leves igazi 'comfort food', ami belülről melegít.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 30 perc
⌛ Teljes idő 45 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 250 kcal
🌍 Konyha Magyar

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Lábas
  • Botmixer

Allergén Információk

⚠️ Tej
⚠️ Zeller

Elkészítés

1 ✓

A zellert hámozd és kockázd, a hagymákat és a pórét szeleteld fel.

Tipp: A zeller felülete oxidálódik, ezért feldolgozás után rögtön használd fel.
2 ✓

Az olajon dinszteld meg a háromféle hagymát, majd add hozzá a zellert és pirítsd pár percig.

Tipp: A három hagyma (vörös, póré, fokhagyma) különböző ízmélységeket ad.
3 ✓

Öntsd fel alaplével, főzd puhára.

Tipp: A zeller akkor jó, ha a villa akadálytalanul megy bele.
4 ✓

Turmixold le, majd keverd bele a tejszínt.

Tipp: A tejszín lágyítja a zeller intenzív ízét.
5 ✓

Tálaláskor szórd meg friss petrezselyemmel.

Tipp: A petrezselyem nemcsak dísz, hanem ízben is a zeller 'testvére' (mindkettő ernyős virágzatú).

Gyakori Kérdések a Recepthez

Hogyan díszítsem?
Pirított zellerkockákkal vagy a póréhagyma vékonyra vágott, sült csíkjaival.

Hozzávalók

  • 2 db Póréhagyma (fehér része)
  • 300 g Zellergumó
  • 1 db Vöröshagyma
  • 2 gerezd Fokhagyma
  • 1 l Zöldségalaplé
  • 2 ek. Olívaolaj
  • 100 ml Habtejszín
  • 1 tk. Só
  • 1 csipet Bors
  • 1 csokor Friss petrezselyem