- Miért szakad el fordításkor?
- A teljes kiőrlésű lisztben kevesebb a sikér (ragasztóanyag). Készíts kisebb, vastagabb palacsintákat (mint az amerikai), úgy könnyebb forgatni.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Prebiotikus túrós póréhagymás palacsinta
Ez nem a megszokott édes palacsinta! A teljes kiőrlésű liszt rostjai és a póréhagyma táplálják a bélflórát (prebiotikumok), a túró pedig fehérjével gazdagítja. Sűrűbb, laktatóbb tészta, ami önálló vacsoraként is megállja a helyét.
Hozzávalók
150
g
Teljes kiőrlésű búzaliszt
200
g
Tehéntúró
1
szál
Póréhagyma
2
db
Tojás
200
ml
Növényi tej (vagy sima)
1
ek.
Olaj
1
csipet
Só, bors
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Serpenyő
- Keverőtál
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
A póréhagymát karikázd fel, és kevés olajon párold puhára. Hagyd hűlni.
Tipp: A párolás édesíti a hagymát és puhítja a rostokat, így nem lesz rágós a palacsintában.
2
✓
A túrót törd át villával, keverd hozzá a tojásokat, tejet, sót, borsot és a párolt hagymát.
Tipp: Az egyneműsítés fontos, hogy ne legyenek nagy túrórögök, amik kiesnek a tésztából.
3
✓
Keverd hozzá a lisztet. Sűrű, nokedliszerű tésztát kapsz.
Tipp: A teljes kiőrlésű liszt több folyadékot szív fel, hagyd állni 5 percig.
4
✓
Kanállal szaggass halmokat a forró, olajozott serpenyőbe, és lapítsd el őket.
Tipp: Ne próbálj nagy, vékony palacsintát sütni, mert eltörik.
5
✓
Süsd oldalanként 3-4 percig közepes lángon, amíg aranybarna lesz.
Tipp: Adj neki időt, hogy a közepe is átsüljön.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 150 g Teljes kiőrlésű búzaliszt
- 200 g Tehéntúró
- 1 szál Póréhagyma
- 2 db Tojás
- 200 ml Növényi tej (vagy sima)
- 1 ek. Olaj
- 1 csipet Só, bors