Probiotikus Borsmentás áfonyás kefir

Ez nem csak egy turmix, hanem egy pohárnyi frissesség és egészség. A kefir savanykás, pezsgő jellege, amely a jótékony baktériumok munkájának köszönhető, fantasztikusan passzol az áfonya édességéhez. A borsmenta pedig egy olyan hűsítő csavart ad neki, ami azonnal felébreszti az érzékeket. Tökéletes reggeli indító vagy edzés utáni frissítő, ami nem nehezít el, mégis táplál.
🕒 Előkészítés 10 perc
Teljes idő 10 perc
🍽️ Adag 2 fő
🔥 Kalória 125 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Turmixgép
  • Poharak

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1

Mosd meg az áfonyát és a mentaleveleket alaposan.

Tipp: A gyümölcsök felületén lévő szennyeződések befolyásolhatják az ízt.
2

Tegyél mindent a turmixgépbe: kefir, áfonya, menta, méz és citromlé.

Tipp: A folyadékot (kefir) mindig alulra öntsd, így a kések könnyebben elkapják a szilárd darabokat és örvényt képeznek.
3

Turmixold addig, amíg teljesen sima és lila színű nem lesz. Kóstold meg, és ha kell, édesítsd még.

Tipp: A turmixolás során levegőbuborékok kerülnek a krémbe (habosítás), amitől könnyebb lesz az állaga.
4

Öntsd poharakba és fogyaszd azonnal. Díszítheted pár szem egész áfonyával.

Tipp: Frissen a legjobb, mert állás közben a savó kiválhat és a vitaminok oxidálódnak.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Használhatok fagyasztott áfonyát?
Abszolút! Sőt, attól még krémesebb és hidegebb lesz az ital, mintha jégkockát tettél volna bele.
Mivel édesítsem, ha nem akarok mézet?
Egy érett banán remek természetes édesítő, és krémesebbé is teszi az italt.

Hozzávalók

  • 400 ml Kefir (hűtőhideg)
  • 150 g Áfonya (friss vagy fagyasztott)
  • 5 levél Friss borsmenta
  • 1 ek. Méz (vagy ízlés szerint)
  • 1 tk. Citromlé