Pyttipanna marhahússal
A pyttipanna egy tradicionális magyar étel, amelyet gyakran fogyasztanak a családi ebédek alkalmával. A hús, a zöldségek és a krumpli egyszerű, de tápláló kombinációja egyedülálló ízt ad a tálhoz. A pyttipanna különböző változatait találhatjuk Magyarországon, de a marhahúsos változat mindig a legnépszerűbb. Ez az étel könnyen elkészíthető és mindenkinek ízleni fog – tökéletes választás családi étkezésekre.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A marhahúst vágd kisebb kockákra, és sózd, borsozd meg. A krumplit, sárgarépát hámozd meg, és vágd fel kockákra.
A hús kockázása előtt győződj meg róla, hogy éles késed van, hogy könnyedén fel tudd vágni.
2
Egy nagy serpenyőben hevíts olajat, majd pirítsd meg a marhahúst közepes lángon. Ha a hús megpirult, vedd ki és tedd félre.
A hús pirítása közben ügyelj arra, hogy ne zsúfolj túl sok húst a serpenyőbe egyszerre, különben nem pirul meg rendesen.
3
A serpenyőben, ugyanabban az olajban, pirítsd meg a felkockázott hagymát és fokhagymát. Amikor üvegesedni kezd, add hozzá a sárgarépát és a zöldborsót.
A fokhagymát mindig finomra vágd, hogy ne égjen meg a serpenyőben, mert keserű ízt adhat.
4
Amikor a zöldségek is pirulni kezdtek, add hozzá a főtt krumplit és a marhahúst. Keverd jól össze, és párold 5-10 percig, hogy az ízek összeérjenek.
A krumpli főzése után ne hagyd túl sokáig a serpenyőben, hogy ne legyen túlságosan puha és összeomló.
5
Tálalás előtt szórd meg friss petrezselyemmel, hogy szép színt adjon és friss ízt biztosítson.
A petrezselymet mindig frissen tedd hozzá, hogy ne veszítse el aromáját a főzés során.
